Тест Кой е най-добрият протеин на прах Добре, най-малко лошо
Протеинът на прах не се купува предимно за гастрономически удоволствия, но ние просто се чудехме през какво могат да преминат решителните културисти, които ежедневно избират млечни шейкове. Нашият постоянен експерт гост също участва в нашия тест, който не само го оцени, но и разкри много интересни неща за продуктите. Например, протеиновият прах може да бъде предозиран?
Какви видове са те?
Zsolt Traszkovics, хранителен инженер, управляващ директор на Diatra Engineering Office Ltd., попита за Dívány, има три категории в тази продуктова група. Може би най-често срещаният е концентратът, който предполага, че протеинът, на който се основава продуктът, който обикновено е суроватка, се „сгъстява“ по време на производството. Това е най-евтината и икономична технология, но недостатъкът е, че продуктите, произведени по този начин, освен протеини съдържат и други вещества (въглехидрати, захар).
Категорията, наречена изолат, вече представлява по-висок ценови диапазон. Преди всичко поради това, че производителите намаляват количеството нежелани вещества, протеинът присъства в продукта в „по-чиста“, по-концентрирана форма.
Третата група е хидролизатът, в който протеините се разграждат частично, за да може тялото да ги преработи по-бързо.
На кого се препоръчва?
Според експерта определено се нуждаем от протеини. Просто няма значение колко! Ако имате балансирана диета и познавате спорта само по телевизията, можете да получите необходимото количество, така че не се нуждаете от отделна хранителна добавка.
Ако обаче някой е изложен на екстремни физически натоварвания, може да не е в състояние да приема достатъчно протеин с храната си, за да изгради мускули, така че това може да бъде наистина полезно за него.
Има известна опасност?
Жолт Трашкович заяви, че спортистите се нуждаят от около 2 грама на килограм телесно тегло. Тъй като тялото може да използва определено количество само за определен период от време, тук трябва да се изтегли ограничението и да не се консумира повече от него. Не на последно място, защото може да се получи предозиране от 3 грама на килограм телесно тегло.
Ако някой не се движи, той няма да бъде силен и мускулест, а само ще му навреди. Това натоварва тялото и в дългосрочен план може дори да доведе до оток, увреждане на бъбреците и черния дроб.
Нека решим въз основа на него?
Експертът добави, че няма безумни разлики по отношение на съдържанието на протеин, така че - освен цената - си струва да разгледаме и какви други вещества съдържа избраният продукт. Ароматизаторът, например, е необходим, защото протеиновите прахове сами по себе си биха имали ужасен вкус.
Следващото нещо, което трябва да проверите, е дали продуктът е направен от животински или растителен протеин. От двете изберете първата, защото съдържа незаменими мастни киселини. Разбира се, ако сте чувствителни към него, трябва да посочите, че се препоръчва растителен протеин.
Има и препарати, които съдържат таурин, но според Zsolt Traszkovics не е нужно да се притеснявате за това. Въпреки че е доста увлечен във връзка с енергийните напитки, веществото присъства и в кърмата и дори се произвежда от нашето тяло.
Той има практически освобождаваща роля, което също може да бъде плюс за културистите. Поне до известна степен, защото големи количества могат да бъдат вредни в дългосрочен план.
Как се проведе теста?
Този път се потопихме в шест вида продукти - всичко това, защото се стремихме към най-малката, еднодозова формулировка на суроватъчни протеини, от които не можахме да намерим повече по време на покупката. По отношение на протеиновите прахове често възниква въпросът дали си струва да се консумира мляко или вода. В крайна сметка избрахме второто, защото въпреки че съдържа повече хранителни вещества, когато се смесва с мляко, то забавя включването на протеини, да не говорим, че смилането на млечната захар (лактоза) може да бъде проблем за някои.
Както бе споменато в нашето въведение, протеиновият прах обикновено не се консумира поради неговата стойност на удоволствие, така че сега пренебрегнахме класирането, определено чрез оценяване. Под всеки продукт можете да видите само резултатите от нашите експерти заедно с текстовите оценки на слепите участници в теста.