Терин от сьомга с фини билки и рецепта за лек крем

сьомга

СЪСТАВКИ

  • Брой хора: 4
  • 1 парче прясна сьомга от 200 g
  • 150 г лек полудебел крем крем
  • 100 мл обезмаслено мляко
  • 2 цели яйца
  • 1 C. царевично нишесте или картофено нишесте
  • 1/2 необработен лимон
  • 1 C. 1 чаена лъжичка смлян червен пипер
  • 2 с.л. смесени семена от копър и копър
  • сол, черен пипер на вкус

ПОДГОТОВКА

  • Подготовка: 20 мин
  • Готвене: 45 мин

Пригответе двор бульон в тенджера на силен огън.

Когато се стигне до кипене, потопете пържолата от сьомга в двора и оставете да се готви за 10 минути.

В края на това време отцедете сварената пържола от сьомга, след което я оставете да се охлади за няколко минути.

Отстранете кожата и костите от приготвената пържола от сьомга, след което натрошете месото й с вилица.