ТЕРАПЕВТИЧНИ ЕФЕКТИ НА ЛИЛАВАТА - НА ЛИЛАВАТА

терапевтични
Червеният лук е богат на фитонутриенти флавоноиди

Червеният лук е добър източник на флавоноид, наречен кверцетин, и полифенол, наречен антоцианин. Тези антиоксиданти предотвратяват окисляването на мастни киселини, неутрализират свободните радикали, инхибират разпространението и растежа на раковите клетки и силно инхибират развитието на възпаление.

Съдържащите сяра съединения, които също придават на червения лук остър вкус и аромат, са изключително полезни за човешкото тяло, тъй като имат детоксикиращи и стимулиращи имунитета ефекти, а скорошни изследвания показват, че те предотвратяват съсирването на мъртвите кръвни клетки, слепването им заедно и дори намаляват нивата на LDL, холестерола и триглицеридите, докато те повишават HDL, "доброто" ниво на холестерола.

Червеният лук също е отличен източник на хром,

което понижава кръвната захар и насърчава чувствителността на клетъчния инсулин. Дефицитът на хром става все по-често срещан в развитите страни, което в дългосрочен план може да доведе до диабет и сърдечни заболявания.