Темпе 5 китайски подправки - fleursvegankitchen

Вторник, 8 юли 2014 г.

Темпе 5 китайски подправки

За 4 порции:

350 г темпе
4-5 супени лъжици соев сос
3 супени лъжици смес от 5 китайски подправки
4-5 супени лъжици сладък чили сос
3-4 супени лъжици сусам

4-5 супени лъжици олио, за пържене

Пригответе смес от соев сос и подправки.

Темпето се нарязва на филийки от ок. Дебелина 1-1,5 см. Изсипете соса върху темпета, разпределете равномерно и оставете да се маринова в тигана за няколко часа.

Загрейте олиото в тиган и добавете темпе. Кафява от двете страни. Изсипете сладкия чили сос и сусам, като внимавате темпето да се покрие равномерно.

Темпе 5 китайски подправки

Може да се сервира със салата от оризови фиде.

Темпе 5 китайски подправки

Вариант: вместо темпе може да се използва тофу или сейтан.

Забележка: за отслабване пригответе темпе на фурна, без да добавяте масло.

---