Тема на месеца: Диети
Тези менюта са разработени с помощта на рецепти и продукти от базата данни AIDOMENU. Училищните менюта са в съответствие с честотните таблици за представяне на ястия от препоръката на GEMRCN, регулаторните текстове и закона EGalim. Менютата се изчисляват от наблюдението на цените, установено от SARA, месеца, предхождащ публикуването им, и приложимо изключително за нейните членове. Загубите при преработка и при готвене се вземат предвид при определяне на брутните тегла по поръчка, посочени в рецептите. Кулинарните и хранителни услуги на компанията VICI ви желаят добро четене и добър апетит !
Често имайки негативна конотация, терминът "диета" има и други аспекти, освен този на лишенията. Всъщност, той определя преди всичко нашия начин на хранене и ние имаме така наречената „балансирана“ диета, когато консумираме всичко в разумни количества. Случва се обаче, че излишъци, непоносимост или алергии водят до намаляване или дори премахване на храни като захар, сол или дори млечни продукти. Но напротив, някои храни осигуряват на тялото ни основни хранителни вещества (желязо, калций, фибри и др.) И за да предотвратим възможни дефицити или заболявания, ние насърчаваме тяхната консумация.