Телешкият колбас нахлува в дискусията за диетата в Берлин Augsburger Allgemeine

Когато всъщност се стигне до телешкия колбас, капките барабанеха усилено по стъкления покрив на баварското посолство в Берлин. Пруски студ се спуска далеч зад баварската стена за колбаси, близо до Бранденбургската врата, върховният символ на величието на Прусия. От Стефан Кюпер

нахлува

Не Прусия, а се почита друг символ, очакван с обещание и първоначално прясно пълнен от ръцете на Ханс Дорнер и Ролф Анже, майстори месари от месото в Аугсбург. Гневът вече е направил тонове колбас, първият му преди 42 години, но този ден е специален: ¿За мен е удоволствие и чест да мога да направя бял колбас точно тук, на Бранденбургската врата.¿

Култовият обект, за който се твърди, че се доставя в Китай в кутии, съществува от 150 години. Според легендата месарят Сеп Мозер го е изобретил в ресторант в Мюнхен през 1857 година. И мнозина са дошли да ги похвалят, докато се хранят удобно. С геврек, сладка горчица и житна бира.

Седмицата е в Берлин. За парламентаристите такава кръгла маса с телешки колбас предлага добре дошла възможност да се изнесат от офисите си и да погледнат домакинята, федерален съветник Емилия Мюлер, между всички речи за отслабване и по-добро хранене. Министърът на икономиката Майкъл Глос (CSU) обаче се натъква на устните му малко кисело: ¿Пожелавам на колбаса всичко най-добро. „Това също е въпрос на умереност.“ Министърът на здравеопазването Ула Шмид би била много доволна от него.

Това също е гняв, защото неговите бели колбаси са похвалени не само от министрите, но и от вицепрезидента на Бундестага Сузане Кастнер (SPD) „извън учтивостта“. Въпреки малката злополука, която му се е случвала преди. Всички погледи са любопитно към сцената, гневът току-що обясни на гостите как се приготвя мюнхенска бяла наденица, когато изведнъж се чува грозно кряскане. Така нареченият нож, устройството, в което месото се настъргва и смила, има повреда на двигателя. Много неудобно. И защо е? Машината не е на специалиста Anger от Аугсбург. Тя го направи достъпно - типично! - берлинска компания.