Телешки сос с доматено пюре - 9 снимки стъпка по стъпка в рецептата

Телешки сос с доматено пюре

Що се отнася до мен, купувам говеждо месо сравнително рядко, най-често, когато попадне „успешно“ и прясно парче. И аз винаги готвя няколко ястия, но едно винаги неизменно сред тях - телешки сос. Дори не знам дали това е плач от спомени от детството или нещо друго, но едно мога да кажа със сигурност - аз съм лудо влюбен в телешки сос с различни гарнитури. В крайна сметка говеждото в сос се оказва безумно крехко, а голямото количество от самия сос с доматено пюре и различни подправки прави това ястие някак специално, заедно със своята простота.

Съставки

Стъпки за готвене

Изплакнете говеждото месо, подсушете старателно (удобно е да използвате хартиени кърпи), нарязайте на големи кубчета и изпържете с добавка на растително масло за 5 минути.

Нарежете на ситно лука и чесъна.

Добавете ги към месото, разбъркайте и варете още 3-5 минути.

---