Телешки мозък

Алфа-линоленова киселина LNA (18: 3ω-3) (цис и/или транс) 0,05 g

Ейкозапентаенова киселина EPA (20: 5ω-3) 0 g

Цетолеинова киселина (22: 1t ω-11) транс 0 g

• на 100гр

• Протеин 12,57 g
  • Триптофан 0.103 g
  • Треонин 0,597 g
  • Изолевцин 0,487 g
  • Левцин 0,943 g
  • Лизин 0,752 g
  • Метионин 0,261 g
  • Цистин 0,223 g
  • Фенилаланин 0,635 g
  • Тирозин 0,446 g
  • Валин 0,617 g
  • Аргинин 0,686 g
  • Хистидин 0,32 g
  • Аланин 0.696 g
  • Аспарагинова киселина 1,126 g
  • Глутаминова киселина 1,534 g
  • Глициния 0,593 g
  • Пролин 0,521 g
  • Серин 0,728 g

• на 100гр

• Мазнини 15,83 g
  • Холестерол 1995 mg
  • Наситени мастни киселини 3.74 g
    • Маслена киселина (4: 0) 0 g
    • Капронова киселина (6: 0) 0 g
    • Каприлова киселина (8: 0) 0 g
    • Капринова киселина (10: 0) 0 g
    • Лауринова киселина (12: 0) 0 g
    • Миристинова киселина (14: 0) 0,07 g
    • Палмитинова киселина (16: 0) 1,98 g
    • Стеаринова киселина (18: 0) 1,62 g
    • Мононенаситени мастни киселини 3.98 g
      • Ерукастична киселина (20: 1ω-9) 0,24 g
      • Цетолеинова киселина (22: 1 ω-11) 0 g
  • Олеинова киселина (18: 1 ω-9) (цис и/или транс) 3,47 g
  • Палмитолеинова киселина (16: 1ω-7) (цис и/или транс) 0,11 g
  • Цетолеинова киселина (22: 1ω-11) (цис и/или транс) 0 g
  • Полиненаситени мастни киселини 2,31 g
  • Арахидонова киселина AA (20: 4ω-6) 0,29 g
  • Линолова киселина LA (18: 2ω-6) 0,84 g
  • Гама-линоленова киселина GLA (18: 3 ω-6) 0 g
  • Арахидонова киселина AA (20: 4ω-6) 0,29 g
  • DHA на докозахексаенова киселина (22: 6ω-3) 0.67 g
  • Стеаридонова киселина (18: 4ω-3) 0 g
  • Докозапентаенова киселина (22: 5ω-3) 0,29 g

• на 100гр

• Въглехидрати 0 g
  • Прости захари и други захари 0 g
    • Захароза 0 g
    • Глюкоза 0 g
    • Фруктоза 0 g
    • Лактоза 0 g
    • Малтоза 0 g
    • Манитол 0 g
    • Сорбитол 0 g
    • Галактоза 0 g
    • Рафиноза 0 g
    • Стахиоза 0 g
    • Нишесте 0 g

• на 100гр

---