Телешки кюфтета с домати в Thermomix; Нана и шоколад

В брой 11 на списание Thermomix намерих рецепта за деца на кончильони с кюфтета.

Тъй като децата ми обичат този тип ястия, аз спазих рецептата, за да им направя доматени кюфтета с една или две модификации разбира се.

Обикновено накисвам хляба си в мляко, а не във вода, използвам органични доматени кули, които можете да замените с консервирани натрошени домати, но след това ще е необходимо да смесите соса в края на готвенето, можете също да покриете със сирене преди печене.

Това ястие е детронирало обичайната ми рецепта, кюфтетата са супер меки, сосът е перфектен.

Състав:

80 г лук

10 г зехтин

100g бял хляб, напоен с мляко

400 г телешка кайма

6 стръка пресен магданоз

1 супена лъжица горчица

2 щипки сол

пипер

съставки за соса:

80 г лук, разрязан наполовина

80 г морков (слагам 3 моркова)

---