Телешки филийки в азиатски стил

  1. Начална страница
  2. Рецепти за скара
  3. Други меса
  4. Телешки филийки в азиатски стил

Телешки филийки в азиатски стил

написано от: SpaTrend

азиатски стил

0 души харесаха рецептата.

Рецептата е направена от 0 души.

Състав:

  • 4 телешки филийки
  • 2 скилидки чесън
  • 25 г джинджифил

джинджифил

Още рецепти, които съдържат джинджифил

Подготовка:

  1. Първо, направете марината от първите шест съставки. В мед, нагрят до поток, но не горещ, смесете шери, сос от стриди (вече се предлага в азиатските магазини или по-големи вериги магазини), чили сос и накрая нарязан или настърган чесън и джинджифил.
  2. Мариновайте филетата от телешко месо и оставете да престоят поне 15 минути на стайна температура, така че месото да приеме вкусовете на богатия на аромат сос.
  3. След това можете да дойдете на скара. Поставете филиите месо върху загрятата скара - след известно омазняване - и капакът може да се появи. 10-15 минути време за пържене са достатъчни за тънки филийки, но на полувреме не забравяйте да обърнете месото, за да сте сигурни, че телешкото месо е печено равномерно.
  4. Докато месото се пече, оставете останалата марината да заври. Той се сгъстява за 2-3 минути, за да можете още веднъж да поръсите парчетата месо при сервиране.
  5. Не забравяйте леко накъсаните листа от кориандър, предлагайте ги с филиите месо, които все още се сервират горещи.