Телешки бъбреци, пържени в оцет, откриват рецептите на Femme Actuelle Le MAG

оцет

Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !

Съставки за

  • 2 Телешки бъбреци
  • 2 глави лук
  • 1 голяма скилидка чесън
  • 5 стръка магданоз
  • 1 бар птичи концентрат
  • 5 cl Винен оцет
  • 30 г масло
  • 2 с.л. супена лъжица Масло
  • Сол
  • Пипер

Съвети и съвети за изпечени телешки бъбреци в оцет

Премахнете зеления зародиш бледо, което се образува в скилидки чесън. Това прави чесъна особено смилаем.

Доброкачествени бъбреци имат светлочервена плът, покрита с бяла, суха мазнина. Миризмата им трябва да е лека.