Телелергия и непоносимост към храна - Съзнателен здравен център Győr

Хранителна алергия и хранителна непоносимост

  • Написано от Иболя Секели
  • 27 август 2015 - 11:31
  • Хранене

Разликата между хранителната алергия и хранителната непоносимост не е очевидна за мнозина.

Много хора смятат, че непоносимостта към храна е просто ново име за хранителна алергия, или ние наричаме един вид хранителна алергия с това име. Има обаче фундаментална разлика между хранителната алергия и хранителната непоносимост, която може да бъде обобщена, както следва:

Най-важната разлика между хранителната непоносимост и хранителната алергия е, че докато имунната система винаги е отговорна за симптомите, причинени от хранителна алергия, симптомите на хранителна непоносимост се причиняват от храносмилателната система.

Ако човек има заболяване от хранителна алергия, алергенът в храната създава незабавен имунен отговор, сърбеж по кожата, обрив, задух и т.н. под формата на. Тези симптоми са остри. Образува се дори от малко количество храна и в организма се стартира специално производство на антитела, наречено имуноглобулин Е.

храна
По време на непоносимост към храна, симптомите се развиват бавно в продължение на часове, може би дни. Тежестта на симптомите зависи от количеството консумирана храна. Значително по-добър темперамент от хранителната алергия. Обикновено създава възпалителен процес в чревния тракт, в резултат на което чревната имунна система произвежда имуноглобулин G. Хранителната непоносимост може в някои случаи да изчезне сама. Например, ако някой е имал и се възстановява от възпаление на тънките черва, някои реакции на чувствителност към храната могат да спрат. Хранителната непоносимост обаче трябва да се приема сериозно, тъй като може да доведе до хранителни алергии.