Текила Tres сомбрерос и неговите характеристики видео, изля
Tres Sombreros е марка текила, която се използва често за съвременните гастрономи сравнително наскоро. В същото време напитката вече се доставя в 60 страни по света и се счита за стандарт на истинското мексиканско уиски. Това се дължи на модерния бум на спиртни напитки, които преди това се смятаха за нискокачествени, възникнали в края на миналия век.
1 История на търговската марка
Рязката промяна в отношението към такива, считани преди това за прости, силни алкохолни напитки, като бърбън или текила, се дължи на факта, че техните производители са подобрили значително производствената си технология и рецепта. Сега бутилка добра текила може на цена да съвпада с евтини коняци, докато пиенето й се счита за напълно приемливо в най-висшето общество.
Препоръчваме да прочетете
Що се отнася до текилата, произведена под търговската марка Tres Sombreros, нейната история започва през 1974 г., когато производството на текила е официално разрешено в Мексико. Тогава под това име беше официално призната силна алкохолна напитка, произведена в близост до мексиканския град Текила, разположен в щата Халиско.
Преди това силен алкохол, наречен мескал, се е считал за местен тип луна, направена от сърцевината на синьо агаве. Беше изключително евтин, поради което спечели популярност сред обикновените хора.
Кооперативната дестилерия Tequilera La Magdalene, която произвежда напитка, наречена Tres Sombreros, е построена през 1994 г. от испанската компания Beveland, собственост на Ramon Masoliver. В същото време текила Tres Sombreros далеч не е единствената алкохолна напитка, произведена от Beveland, но в същото време една от най-популярните.
2 Характеристики на технологичния процес
Подобна популярност на "Sombreros" се обяснява не само с доста ниската цена на тази алкохолна напитка, но и с нейния уникален вкус.
Те са възникнали от тази текила, защото суровините за нея се отглеждат в планинската долина Лос Алтос. Това е място, където хората са много рядко, следователно водата и другите суровини, необходими за производството на напитка, са екологични.
В същото време е известно, че производителят има една тайна, която пряко влияе върху качеството и вкуса на неговата текила - това е специална мая, която придава на напитката уникален минерален вкус. Освен това, за разлика от други сортове, "Сомбрерос" има тъмно златист цвят със забележими ярко жълти искри, струпани около краищата на бутилката.
Това се дължи на факта, че Beveland стриктно се придържа към изискванията на мексиканското законодателство по отношение на качеството на спиртните напитки. Текилата Tres Sombreros (сребро и злато) трябва да съдържа най-малко 51% алкохол от сок Blue Agave. Производителят подобрява този показател до 81%. Факт е, че много безскрупулни производители заменят синята агава с различни химически добавки, докато Beveland не прибягва до подобни трикове и произвежда само естествен продукт.