Технология за отглеждане на трапезно цвекло и манголд, Как да отглеждаме трапезно и листно цвекло в страната
Цвеклото и швейцарският манголд (цвекло) принадлежат към семейството на мъглата. Цвеклото има най-благоприятното за организма съотношение на фосфорни и калиеви соли, богато е на манган. Цвеклото съдържа бетаин, който, превръщайки се в организма в холин (витамин В1), предпазва от атеросклероза.
Технология за отглеждане на цвекло в столовата
По-добре е да сеете трапезно цвекло с покълнали семена във влажна почва, след това разсадът се появява след пет до осем дни, когато се засява със сухи семена - само на 10-12-ия ден при температура на почвата най-малко 10 ° C. Ако семената започнат да покълват при 4 ° C, разсадът се забавя до 15-20 дни. Ускоряването на появата на разсад се улеснява чрез накисване на семената за един ден в разтвор на суперфосфат (10 g на 1 l вода) или сода за хляб (10 g на 1 l вода). В дачата е ефективно да се извършва подзимна сеитба на кореноплодни култури, за да се получи ранна реколта. Когато сеете цвекло на маса през зимата, по-добре е да го засявате с покрити семена.
Разсадът на цвеклото понася студове до -3 ° C. По-добре е да сеете семена от трапезно цвекло в страната малко по-късно от семена от моркови, така че при отглеждане да не настъпи преждевременно стъбло на растението. Растенията от почти всички сортове цвекло растат по време на дълга и студена пролет, както и през зимната сеитба, заобикаляйки фазата на формиране на кореноплодни култури. Само два сорта цвекло цвекло - Podzimnyaya и студоустойчив - се развиват нормално, както в началото на пролетта, така и в podzimny сеитба.
Рано узряващите сортове цвекло с плоски корени се различават: Gribovskaya flat, Siberian flat, Pushkinskaya flat, Polar flat, Egyptian flat. Малко по-късно узряват сортове със сферични корени: Бордо, Несравним.
Цвеклото расте добре, ако дачата е разположена на заливни или торфени почви, както и със специално внимание: при внасяне на органични торове с добавяне на минерални торове в по-високи дози, а не под моркови. Факт е, че разсадът на трапезно цвекло понася концентрацията на минерални соли 6 пъти повече от разсада на морковите, но това не означава, че под цвеклото трябва да се внасят 6 пъти повече торове, отколкото под морковите. Достатъчно е да удвоите дозата на торовете, но така, че 2/3 от дозата да се нанесе под лопатата, а 1/3 под греблото. Цвеклото расте добре в страната с подхранване: през първата половина на растежа - с азотни торове, по време на растежа на кореноплодни култури - с поташ. За разлика от редица зеленчукови култури, за предпочитане е да се добавя калиев хлорид под цвекло.