Тегло на Schlemmereckchen при печене и размери при печене

Ако обичате да печете, имате нужда от добри кухненски везни. Следователно винаги действайте много точно, когато претегляте, измервате и настройвате. Експертите със сигурност могат да се справят с механичен баланс с доста груби деления. Ако обаче имате малко практика в печенето, препоръчваме кантар с фино градуиране. Новите цифрови везни, където теглото се показва с цифри с точност до грам, са особено практични и прецизни. Много от съвременните везни имат и друго предимство: Можете да претеглите дадена съставка, да нулирате показалеца до нула и да добавите втората съставка към първата, с точност до грам. В допълнение към добрата скала е необходима мерителна чашка. Скалата на чашата ви показва дали използвате правилното количество мляко или вода.

размери

Преобразувания

Няма единична измервателна единица за измерване нито за твърди, нито за течни количества. Таблиците на тази страница са предназначени да ви помогнат да конвертирате.

Фурната

Правилната топлина на фурната е също толкова важна за добрия резултат, колкото и съставките. За съжаление, никой термостат на фурната не работи доста редовно и температурите, достигнати при едно и също ниво на топлина, могат да варират през деня. Не гледайте само фурната след изтичане на времето за печене, но и между тях. След това можете да регулирате топлината или да покриете тортата с алуминиево фолио, ако повърхността потъмнее твърде рано.

Температури в сравнение

Нашите рецепти винаги посочват температурата на печене за електрически фурни. Ако имате фурна с конвекционна топлина, можете просто да намалите определената топлина с около 20 процента. Времето за печене също може да е по-дълго. Моля, обърнете внимание на информацията, предоставена от производителя.

Преобразувания

Преобразуванията за газови печки могат да бъдат намерени в тази таблица

Други количества

  • щипка е около количеството, което можете да задържите между палеца и показалеца.
  • 1 Точката на ножа съответства на 3 до 4 щипки, количеството просто се побира на нож.
  • чаена лъжичка съставка тежи между 3 и 5 грама.
  • 1 Супена лъжица съставка обикновено тежи между 8 и 15 грама.
  • стъклената чаша е еквивалентна на около 2 супени лъжици или 20 милилитра.
  • 1 Стъклото също може да бъде определено със 100 до 125 милилитра.
  • 1 Купа - В Англия и Америка има стандартизирани контейнери с тези размери. 125 до 250 милилитра могат да се поберат в чаша за кафе.

Използвайте съставки лъжица по лъжица

Малки количества могат да се претеглят само много трудоемко и без много прецизни везни само много неточно. Тази таблица ви дава грамово тегло на някои важни храни. Въпреки това, дори тази информация може да представлява само референтни стойности, тъй като лъжиците също са много различни по размер.

Размери от други страни

В Америка и Англия различна система за измерване е често срещана от нашата. Ако сте донесли рецепти или книги от там, тази таблица ще ви помогне при преобразуването.