Тегло крак от агнешко месо без кости форум
Член от 26.09.2008
47 публикации (ø0.01/ден)
Член от 20.10.2006 г.
4 352 публикации (ø0,84/ден)
Наскоро имах агнешко бутче с тегло 3,1 килограма. При задействане останаха 2,2 килограма.
Член от 12 април 2008 г.
787 публикации (ø0.17/ден)
В последния ми клуб костта тежеше около 600 грама. Винаги се освобождавам и пазя костите за средства, когато нямам нужда от тях за печенето.
Член от 26.09.2008
47 публикации (ø0.01/ден)
Член от 11/06/2004
8 186 публикации (1,39/ден)
Член от 27 март 2002 г.
25 082 публикации (ø3,68/ден)
900 g могат да се съберат само ако крайната кост, кракът е доставен и това е много голяма тояга .
Normal е тояга с кост само с малката тръбна кост и едва ли тежи 200 g, ако е тежка
Член от 20.10.2006 г.
4 352 публикации (ø0,84/ден)
@ Versatil: Можете да се посмеете, но аз, разбира се, претеглих месото, преди да е било приготвено (между другото, на скара, а не на пасиране). Но както казах и преди. Тогава тази кост тежеше 900 грама, но беше и много голяма тояга.
@Annelore: Възможно, задействах го в магазина, защото просто исках да готвя на скара. Този път няма фонд.
Член от 11/06/2004
8 186 публикации (1,39/ден)
Член от 20.10.2006 г.
4 352 публикации (ø0,84/ден)
да, имах нужда от особено голям клуб, турският търговец на St. Georg имаше още по-големи, до четири килограма.
Член от 27 март 2002 г.
25 082 публикации (ø3,68/ден)
Е, казвам, че с толкова много кости беше и голямо тегло на месото
Член от 20.10.2006 г.
4 352 публикации (ø0,84/ден)
Не мога да помогна на факта, че по-голямата част от германската месаджийска гилдия все още дава на агнешкото студено рамо.
Член от 27 март 2002 г.
25 082 публикации (ø3,68/ден)
Моето много специално мнение, базирано на много добър опит.
Член от 18 юли 2009 г.
3,558 публикации (ø0,86/ден)
Член от 15.02.2006 г.
683 публикации (ø0.13/ден)
С тегло от 4 кг за агнешко бутче е много смело,
да говорим за агнешки бут.
Това със сигурност идва от много горд долар, който беше на младини
е оставил далеч след себе си.
И все пак не е задължително да има лош вкус, ако го направите правилно.
Член от 27 март 2002 г.
25 082 публикации (ø3,68/ден)
Просто от породата агне зависи колко е тежък такъв крак.
Напр. новозеландските агнешки джолани са много малки .
Така че 4 кг с кости не е толкова необикновено
Член от 15.02.2006 г.
683 публикации (ø0.13/ден)
добре, но аз предпочитам два по-малки крака (те се задушават с червено вино,
Печени зеленчуци и различни подправки в тръбата), като такова "мамутско парче".