Tefal Recipe Choux или френският ни депутат

Десертите от изгорено тесто имат дълга история във Франция и са изключително популярни. Нашите тестени изделия също са направени от еклер, парижки брест и нашето предложение за новогодишен десерт, choux, което е еквивалентът на турбокомпресора на нашето представително дърво от Унгария. Най-хубавото е, че не е задължително да се нуждаете от професионални кухненски машини, за да го направите, можете да направите както тесто, така и крем с незалепващо краче като Tefal Ingenio Authentic или дървена лъжица и ръчен миксер.

recipe

Шоколадов шоколад

Съставки (за около 20 броя):

За печеното тесто:

  • 125 мл мляко + вода (наполовина и половина, но може да бъде и 100% мляко)
  • 1 чаена лъжичка пудра захар
  • 1 чаена лъжичка ч. Л. Сол
  • 55 г масло
  • 70 г фино брашно
  • 2 яйца