Те разбраха какво зависи от това къде угояваме

Изследователи от Университета в Единбург в Шотландия са разгадали какво зависи от това някой да придобие форма на ябълка или круша. Друго проучване установи, че за разлика от предишните вярвания, затлъстяването от типа круша не е по-здравословно от ябълките, и двете представляват по-висок риск от сърдечно-съдови заболявания.

Според проучване на списанието за диабет Diabetes има връзка между нивата на протеин, наречен 11BetaHSD1, и вида на затлъстяването. Според експерименти с мишки, животните с протеини са по-склонни да развият затлъстяване от тип ябълка след четириседмична диета с високо съдържание на мазнини, докато тези с мазнини с дефицит на протеин са по-склонни да развият затлъстяване от тип круша.

Те опровергаха дългогодишната основна теза за затлъстяването

Друго, също скорошно изследване, показва, че въпреки че затлъстяването от тип круша се смята за „по-здравословно“ от десетилетия, не е по-полезно за сърдечно-съдовия риск да наддават на тегло на круша, т.е. на бедрото, отколкото на ябълка.

---