Те не ядоха захар в продължение на една година, те преживяха шокиращо нещо в окръг Бач
Едно семейство даде истински урок на всички, които не могат да се откажат от яденето на нездравословни храни, защото се отказаха от употребата на захар за една година. Eve o Schaub, майката на семейството, сподели своя опит на Everydayhealth.com.

Според жената те дълго време мислели, че са здрави, макар че им липсвало нещо, за да се справят наистина с ежедневните задачи, леки заболявания, но смятали, че това е така за всички.
Те живееха в тази вяра, докато не чуха някаква провокираща размисъл информация за изключително вредното въздействие на захарта върху човешкото тяло:
По света, прибл. Консумираме 500 калории повече, отколкото ни е необходимо, което идва от захарта. Някои хора знаят, че много захар е нездравословна, но мислят, че ядат повече захар, отколкото мазнини и сол. Време е да признаем недостатъците на свръхконсумацията:
1. уврежда сърцето
Досега сме знаели, че прекомерната консумация увеличава риска от сърдечни заболявания, но скорошни открития на Американската сърдечна асоциация показват, че това всъщност може да наруши функцията на сърдечната помпа.
2. Увеличава коремното затлъстяване
Юношеското затлъстяване се е утроило, докато детското затлъстяване се е удвоило през последните 30 години. При деца прекомерният прием на фруктоза увеличава количеството мастна тъкан около висцералните органи, така че обиколката на корема се увеличава.
3. Истински мълчалив убиец
Според проучване от 2008 г. прекомерният прием на фруктоза причинява лептинова резистентност. Това означава, че мозъкът ни няма да бъде информиран, че достатъчно количество храна е навлязло в тялото ни. Което в крайна сметка води до наднормено тегло. Той е мълчалив убиец, защото всичко се случва без признаци. Без симптоми, просто наднормено тегло.
4. Захарта може да бъде свързана с ракова лезия и нейната устойчивост
В тази област се появиха противоречиви изследвания. Някои съобщават, че високата кръвна захар и ниският инсулин са свързани с развитието на ракови лезии. Други казват, че високата кръвна захар не е благоприятна за развитието на ракови лезии. Едно е сигурно, умереността е ключова.
5. Желанието за захар е генетично
Според едно проучване мутацията на хормона грелин е свързана с това, че някой консумира много захар и алкохол. Това означава, че тази мутация се наследява в семейството, за да могат потомците да се пристрастят.