Тази диета може да предпази децата от астма и кожни заболявания
Предпоставка: Поне веднъж седмично!
В Германия астмата, алергиите и кожните заболявания са сред най-често срещаните хронични заболявания при децата. Приблизително всяко осмо дете под десет години и всяко десето дете под 15 години в Германия страда от бронхиална астма например. Норвежко проучване показва, че много специфична храна може да предпази от тези хронични заболявания.
Не е тайна, че балансираната диета с ниско съдържание на захар има положителен ефект върху физическото и психическото здраве. За да разберете дали сте насочени към определена храна астма, Алергии и Нарушения на кожата могат да бъдат предотвратени от ранна детска възраст, изследователи от Университета за наука и технологии в Трондхайм, Норвегия, изучават диетата на майките и техните деца.
Предотвратява рибите от хронични заболявания?
За своето проучване учените, ръководени от професор Torbjørn Øien, изследват и разпитват над 4000 деца и техните майки. Основният й фокус беше върху това дали и до каква степен майките дават на децата си да ядат риба. Освен това беше изследвано дали консумацията на риба по време на бременност и кърмене влияе върху здравето на децата.
Така протече проучването
За да могат да оценят хранителното поведение на децата, майките попълват въпросници на редовни интервали след бременността си. На втория въпросник беше отговорено, когато децата им бяха на шест седмици. По време на третия въпросник децата вече бяха на една година. Майките трябваше да отговорят на последния въпросник малко преди третия си рожден ден.
Например майките бяха попитани за финансовото им състояние, дали пушат и дали децата им имат алергии. Най-важният въпрос обаче беше дали дават на децата си да ядат риба, дали е с ниско съдържание на мазнини или по-скоро с високо съдържание на мазнини и колко често я ядат.
Освен това майките трябваше да попълнят допълнителни въпросници по темата за алергиите след две и шест години. Например ставаше въпрос дали детето страда от астма или е имало сърбящ обрив повече от шест месеца.
Рибите могат да предпазват от астма и кожни заболявания
Мазната риба предпазва добре
Проучването показва, че яденето на риби с високо съдържание на мазнини като скумрия или херинга намалява с пет процента риска от развитие на екзема или алергии при малки деца под една година. Вероятността да страдате от астма спада с цели 28 процента. За целта обаче детето трябва да яде риба с високо съдържание на мазнини поне веднъж седмично.
Рибите с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на мазнини защитават по-добре
Най-добри резултати са открити при децата, които освен висококалорична риба са яли и риба с ниско съдържание на мазнини. За тях рискът от екзема е спаднал с 24 процента, а вероятността от развитие на астма с невероятните 44 процента. Обаче отново само при условие, че ядат треска поне веднъж седмично.
Редовна риба за деца от допълващи храни
Проучването показва, че редовната консумация на риба може да предпази децата от астма, алергии и екзема. Най-добрият начин да предотвратите това е да обслужвате потомството си поне веднъж седмично с нискомаслени и високомаслени риби, преди да навършат една година. Все пак трябва да направите изключение: Тъй като рибата тон обикновено е заредена с живак, децата трябва да я ядат много рядко. Богатата на риба диета по време на бременност и по време на фазата на кърмене, от друга страна, не е толкова важна, за да предпазите детето си от хронични заболявания.