Тарталетка от грис мандарина с кисело мляко мандаринов сос - рецепта

1.Днес сготвих гювеч Kuechenteufelchens (който тя ми измисли преди няколко седмици). Все пак включих няколко нискомаслени съставки. защото в момента обръщам внимание на фигурата си. но това не отнемаше прекрасния вкус. стихотворение със сос от кисело мляко.

кисело

Изпечете тарталети:

2.Загрейте млякото в малка тенджера. Добавете щипка сол и маслото. Когато маслото се разтопи, поръсете грис при разбъркване, оставете да заври и продължете да бъркате, докато стане гъста паста. След това оставете готовия грис да се охлади в баня със студена вода. Загрейте фурната до 190 ° C.

3.Междувременно отцедете мандарините през сито и съберете сока. Отделете яйцето и го поставете в 2 отделни купи. Разбийте белтъците до твърд сняг. Разбийте жълтъка, Finess Aroma Orange и захарта, докато станат пенливи. Смесете гриса. Добавете парченцата мандарина и сгънете равномерно. Накрая разбъркайте белтъците.

4-ти.Покрийте съда за печене с хартия за печене. Поставете пръстените и напълнете двата пръстена със смес от грис и мандарина. отгоре с няколко мандаринови клинове. тартата вече се пече на средната решетка за 30 минути. Прах с кафява захар 10 минути преди края.

Сос от кисело мляко:

5.Смесете киселото мляко, мандарините, вкуса на портокал и 1 супена лъжица сок. завършен

Сервиране:

6-то.Десерт пръстен внимателно. не изгаряйте пръстите си. поставете в чиния. Преместете гладък нож около вътрешността на пръстена веднъж и издърпайте пръстена нагоре. Намажете мандариновия сос от кисело мляко навън. Поръсете малко аромат на портокал върху него. завършен е удоволствие. Подобно на мен, можете да ядете и двете тарталети като основно ястие или да ги използвате като десерт. Приятен апетит.