Тарталети с раци и яйца - как да готвя със сирене и риба

Съдържание на статията

  • Ракови пръчки и пълнеж за тарталети със сирене
  • Салата от раци с яйца и царевични тарталети
  • С червена риба
  • Тарталети с крема сирене и билки
  • Салатни оризови тарталети с краставици и раци
  • Ананас и скариди

Кошници с пресни или мазни сладкиши, пълни със салата, служат като леки закуски на бюфет. Плочата с яйца и ракови пръчки е много вкусно ястие, приготвянето на което отнема до половин час. В зависимост от състава на съставките можете да получите много фини вариации.

Ракови пръчки и пълнеж за тарталети със сирене

  • Време: 30 минути.
  • Съдържание на калории: 170 kcal/100 g.
  • Предназначение: за празнични закуски.
  • Кухня: европейска.
  • Степен на трудност: ниска.

Получената маса е основата за направата на много други пълнежи. Допълвайки този състав с нови съставки (твърдо сирене, плодове и др.), Можете да получите тарта, направени с раци и яйца в различни варианти. Поради своята гъвкавост, тази обилна салата може да се използва като самостоятелно ястие.

Състав:

  • ракови пръчки - 1 опаковка (200 г);
  • твърдо сирене - 100 г;
  • яйца - 3 броя;
  • майонеза - 2 с.л. л .;
  • краставица - 1 бр .;
  • сол, подправки на вкус.

Метод на готвене:

  1. Твърдо сварени яйца (7-8 минути). Обелени от черупката. Настържете яйцата и сиренето. Пръчици на ситно нарязани. Обелете и нарежете краставицата.
  2. Смесете всички съставки, добавете сол и подправки на вкус, овкусени с майонеза.

тарталети

Салата от раци с яйца и царевични тарталети

  • Време: 30 минути.
  • Съдържание на калории: 235 kcal/100 g.
  • Предназначение: предястие за празника, на бюфет маса.
  • Кухня: европейска.
  • Трудност: проста.

Състав:

  • тарталети - 1 опаковка (15 бр./250 г);
  • ракова пръчка - 1 опаковка;
  • яйца - 3 броя;
  • сладка царевица - 1/2 кутия (170 г);
  • черни маслини на точки - 15 бр .;
  • краставица - 1 бр .;
  • копър - 1/2 букет;
  • майонеза - 2 с.л. л .;
  • сол, подправки на вкус.

Метод на готвене:

  1. Твърдо сварени яйца, нарязани. По същия начин се смилат клечките и краставицата. Консервираната царевица се отделя от течността. Смесете всичко, добавете нарязани зеленчуци (някои стръкове трябва да бъдат пропуснати), сол на вкус, подправете с майонеза.
  2. Поставете получената салата от раци в тарт. За да предпазите кошницата с тестени изделия от намокряне на дресинга за салата, добавете пълнежа непосредствено преди сервиране.
  3. Копърът е подреден на клони. Всеки е залепен в горната част на тарталетката, украсата е допълнена от маслини.

С червена риба

  • Време: 30 минути.
  • Съдържание на калории: 152 kcal/100 g.
  • Предназначение: за празнични закуски.
  • Кухня: европейска.
  • Степен на трудност: ниска.

Състав:

  • тарталети - 1 опаковка;
  • ракова пръчка - 1 опаковка;
  • пъстърва - 100 г;
  • яйца - 3 броя;
  • Български пипер - 1 бр .;
  • Камък - 1/2 брой;
  • сол, подправки на вкус.

Поради наличието на пъстърва, броят на съставките в пълнежа е сведен до минимум, за да не нарушава вкуса на рибата. Дори майонеза не съществува - традиционна дресинг за тарталети. Поради това храната има по-ниско калорично съдържание, така че е подходяща за диетична маса.