Тарталети от патладжани; Мрежа на терапевта

Актуални статии

Категории на членове

  • Общи (67)
  • Против стареене (9)
  • Ароматерапия (1)
  • Отзиви (58)
  • Консултации за успех (24)
  • Ерготерапия (1)
  • Хранителни съвети (121)
  • Семейни консултации (8)
  • Цветна терапия (6)
  • Фитнес (19)
  • Сила на мисълта (21)
  • Здраве (160)
  • Средства за защита (68)
  • Японски лечебни течения (4)
  • Коучинг на живот (62)
  • Медицина и изследвания (57)
  • EFT с меридианно потупване (28)
  • Натуропатия (87)
  • Здравословна храна (53)
  • Фитотерапия (42)
  • Рецепти (182)
  • Терапии за животни (4)
  • Уелнес (8)

Наляво

Мрежа на терапевта

Тарталети от патладжани

Тарталети от патладжани като лека закуска. Вегетарианска храна, съчетаваща рецепта за четирима души.

тарталети

съставкитесто:

  • 100 г нискомаслена кварка
  • 1 щипка сол
  • 5 супени лъжици олио за готвене
  • 3 супени лъжици тежка сметана
  • 2 жълтъка
  • 200 г брашно
  • 2 равни чаени лъжички бакпулвер

  • 4 средни патладжана
  • 2 пролетни лука
  • 50 г зелени маслини без костилки
  • 50 г черни маслини без костилки
  • 200 г прясно козе сирене
  • 6 супени лъжици зехтин
  • 1 равна супена лъжица билки от Прованс
  • Растително консоме
  • бял пипер от мелницата

подготовка

  • Смесете кварка със сол, олио, сметана и жълтък
  • Смесете брашното с бакпулвера и бързо обработете всичко в гладко тесто, не месете твърде дълго, за да не стане тестото лепкаво
  • Разстелете малки форми за тарталета с общо 2 супени лъжици масло
  • Изсипете тестото, така че да се образува кухина
  • Нарежете на ситно кубчета патладжани и запържете бързо и горещо от всички страни в 2 супени лъжици олио
  • Нарежете лука на тънки филийки и ги запържете в 2 супени лъжици олио до златисто кафяво
  • Накълцайте маслините
  • Смесете патладжаните, лука и маслините, подправете с билките, зеленчуковото консоме и черен пипер
  • Изсипете патладжановия фарс в тарталетките
  • Нарежете козето сирене на филийки и поставете върху тарталетите
  • Печете на 200 градуса С за около 25-30 минути

Съвет на гърба:
Електрическа печка, газова печка, конвекционна печка
200 C ниво 3 170 C

Допълнителен съвет:
Това е идеална закуска или основно хранене със салата в дресинг от кисело мляко

Съвет за комбиниране на храни:
Това ястие е въглехидратно хранене

да коментирам

Моля, влезте, за да оставите коментар.