Тандури пиле в сос - рецепти за рецепти на Кухня Actuelle
Състав за 4 човека:
- 4 Пилешки гърди
- 800 г Домат натрошен
- 2 обикновени кисели млека
- 2 лимона
- 6 с.л. подправки тандури (+ 1 супена лъжица)
- 4 с.л. прясна сметана
- 1 супена лъжица кафе Паприка
- 2 скилидки чесън
- 2 с.л. Медено кафе
- 20 г масло
- 2 с.л. супени лъжици слънчогледово олио
- Сол
- Пипер
- Калории = Високи
Стъпки за подготовка
- Изцедете лимоните. Обелете и нарежете чесъна. Нарежете пилешките гърди и ги намажете с лимоновия сок, чесъна и червения пипер. Смесете киселото мляко с подправките тандури. Потопете пилето и мариновайте в хладилника за една нощ.
- Загрейте фурната до 250 ° C.
- Поставете белтъците върху лист за печене, покрит с хартия за печене и печете в продължение на 30 минути в зависимост от дебелината на белтъците, като ги обърнете по средата на готвенето.
- Загрейте олиото, след това добавете консервираните домати, последната чаена лъжичка. супени лъжици тандури, мед, масло и крем крем. Загрявайте на слаб огън за 15 минути.
- Нарежете бульона на парчета, когато е сварен и го добавете към соса. Оставете да къкри няколко минути и сервирайте.