Такива ястия и готвачи очакват на гурме фестивала Nosalty в четвъртък
В четвъртък започва фестивалът за гурме в Millenáris - очакват ви местни и чуждестранни готвачи и най-добрите унгарски ресторанти. Такива улови могат да се очакват:
Двете звезди на Мишлен Оникс сладолед от хляб, треска Jenő Rácz dashis ще бъде отворена за собствения му ресторант в Будапеща и свежата звезда Бабел вече класическото трюфелно яйце nokedlije: можете да опитате и тези, които ще посетят на 16-19 май. до парка на хилядолетието, който е домакин на фестивала.
Тазгодишната тема на фестивала е тройката чушки, серкли и бира това също вдъхнови готвачите на най-престижните ресторанти. Оникс съчетава трите съставки в едно ястие: сладоледът им за хляб ще бъде поднесен с малинов сос от червен пипер и кубчета бира. В допълнение към звездните nokedli, Babel носи и друг страхотен улов, за който пипалото на октопод на скара, необичайно първо се маринова в бира. За първи път в страната можете да опитате вкусовете на Jenő Rácz, известен от популярната програма за готвене, който в допълнение към треска представя патешки гърди, приготвени с чушки espelette и собствен чийзкейк. Елегантният Салон да готвя пипер сироп, на Златен хайвер не само предлага специални кнедли на фестивала, но и носи хайвер, дегустиращ истински на името си, и Сомелиер за стриди също се урежда с пресни стоки.
Почитателите на далекоизточните вкусове също няма да са гладни: а Кобута-t чиновникът Lajos Takács се прави с гьозос (японски кнедли), Аум готвачът на ресторанта готви супа от червено къри патица и обикновено ще бъде една от най-добрите китайски кухни в столицата. Учителят Уанг и награждаван в японската кухня Суши сей е.
Тъй като достойнството на ексклузивните изложители ще бъде придружено от повече от 30 винарни и търговци на вино, ще бъде представено разнообразието на унгарската и европейската винена култура: посетителите могат да се запознаят с безброй винени стилове, винени региони и сортове грозде. Ще има разбира се ракия, уиски, домашен джин, много коктейли, богата гама занаятчийски бири, наливни старопраменски и белгийски бирени специалитети.