Такава пълноценна диета със зърнени храни е фалшива ситост

16 декември 2011 г.

Не е тайна, че диетата на съвременния човек съдържа твърде малко естествени храни, богати на фибри. В резултат на това проблемите със стомашно-чревния тракт под една или друга форма са познати на много хора, които предпочитат изкуствени и рафинирани храни. Зърнената диета помага не само за отслабване, но и за прочистване и изцеление на тялото.

За ползите от зърнените култури

Още в средата на миналия век зърнените култури се смятаха за една от основните причини за напълняване: на желаещите да отслабнат се препоръчва да се откажат преди всичко от хляба и зърнените храни. Съвременните диетолози са много по-благоприятни за зърнените продукти. Зърнените храни съдържат голямо количество фибри, които са необходими за нормалното функциониране на храносмилателната система. Диетичните фибри не само стимулират перисталтиката, но също така премахват токсините и токсините от тялото, помагат за нормализиране на нивата на холестерола в кръвта и ускоряват метаболизма. Освен това зърнените храни съдържат много витамини и минерали.

Различни зърнени култури винаги са се използвали активно в повечето национални кухни. Кашата съдържа почти всички хранителни вещества, от които човек се нуждае: много зърнени храни съдържат значително количество протеини, някои зърнени храни са богати на мазнини, почти всички зърнени храни съдържат значително количество полезни "бавни" въглехидрати Въглехидрати .

Разбира се, ако следвате поговорката „не можете да разваляте кашата с масло“, тогава няма да можете да отслабнете с каша. Самите зърнени култури обаче са с ниско съдържание на калории. Ако готвите каша във вода и не добавяте масло и захар към нея, тогава такава каша няма да допринесе за увеличаване на теглото. В същото време зърнените продукти осигуряват усещане за ситост за дълго време, което е особено ценено от онези, които мечтаят да отслабнат, без да изпитват мъките на глада.

Най-здравословните зърнени култури

Трудно е да се избере най-здравословната зърнена култура. Обикновената елда е много ценен продукт: тя съдържа йод, желязо и никел, както и витамини от група В. Елда каша се препоръчва при различни заболявания на черния дроб, ставите и сърдечно-съдовата система. Полезен е и за тези, които искат да отслабнат: елдата съдържа малко лесно смилаеми въглехидрати и много диетични фибри. Кафявият ориз също съдържа витамини от група В, фолиева киселина, фолиева киселина, витамин за здравето на жените

, йод и фибри. Такъв ориз се счита за диетичен продукт, подходящ както за здрави хора, така и за страдащи от някакви заболявания. Овесът е много полезен за страдащите от атеросклероза. Веществата, съдържащи се в тази зърнена култура, помагат за контрола на нивата на холестерола в кръвта, както и насърчават загубата на тегло и подобряват функционирането на стомашно-чревния тракт.