Така свалихме мазнините си
От Ларс Рекерман От Кармен Томашевски
Област Унна. Хората в квартал Уна са по-дебели, отколкото в други области. Във всеки случай това вече не се отнася за двама души. Нашите редактори Кармен Томашевски и Ларс Рекерман се опитваха три месеца. От края на март до
От края на март до днес нося със себе си 10,6 килограма по-малко. Никога не бих се справил без състезанието на Кармен. Дори без Сузане Дьоринг, експерт по хранене в Евангелската болница и Аня Бресан, моят фитнес треньор.
В началото на диетата ми имаше безмилостен анализ на хранителните ми навици - и те наистина бяха достатъчни, за да почетат всеки гоблер. Изчислението беше в килоджаули. Килокалорията е около четири килоджаула. Направих го средно 15 000 до 16 000 килоджаула. Това много ли е? Мисля, че Отфрид Фишер яде толкова много, това е достатъчно като отговор.
На седмични сесии Сузане Дьоринг ме научи, че след опаковка от четири души мираколи, гарнирана с 500 грама половина и половина, няма нужда да ям XXL опаковка ядки Ritter Sport за десерт. 1,5 литра кока-кола, за да се измие и след това да се мотае пред телевизора, докато необходимото тегло на леглото е злато - но само хип злато.
Диетологът ми сложи 9 000 килоджаула. Имаше много зърно, плодове и зеленчуци. Трябваше да отбележа всичко това от списък. Така 9 000 килоджаула сладко не бяха включени. И на мен не ми беше позволено да разменя килоджаулите си за бира. Би било около девет бутилки от 0,5 литра.
Успехът дойде едва когато започнах да спортувам на върха на здравословната си диета. Редовно циклирам по 45 минути два пъти седмично. Тогава нищо. Отне. Понякога беше 200 грама седмично, понякога 1,4 килограма. Вече почти не ям пържени картофи, пия много вода и - ако изобщо - само леки продукти. Тартарът е табу. Ябълката е част от закуската ми, както доматът е част от вечерята. Работи.
Когато след три месеца стигнах до заключението, бях свалил 8,5 килограма. Миналия месец имаше още два килограма. И се чувствам наистина добре.
Ризите ми отново са с L-размер, отново нося тениски като тениска, а не като долна риза за XL риза. Все още има коремче. Защото сега искам да стомана. Но си давам и три месеца да направя това.
Загубих над 11 килограма за три месеца с Weight Watchers. Оттогава почти килограм е върху него, но аз съм далеч от йо-йо ефекта. От седем седмици поддържам новото си чувство за добро тегло, въпреки гурме храната и от време на време отрупаните с калории отстъпки. Признавам, че съм се хранил погрешно, твърде много мазнини и твърде бързо, почти не съм готвил и със сигурност изобщо не съм мислил за храната. Основното нещо е вкусно. Чували с чипс пред телевизора, понякога до пицаря зад ъгъла и често бира, защото е уютно.
Пълната промяна в диетата вече е зад мен, това е единственият начин. И резултатът е с по-добър вкус от всяка торба с чипс. Постно месо вместо паниран шницел, повече зеленчуци и преди всичко по-малко мазнини. Дори ако кок с колбаси се направи много по-бързо и се изяде още по-бързо, това не е добре в дългосрочен план. Напротив. Гардеробът ми ми благодари с много повече избор.
Готвенето е вълшебната дума. Храната е качество на живот и трябва да отделите време за това, това научих. Освен това домашната храна е много по-вкусна. Предварителното готвене, подготовката и пазаруването увеличават неимоверно вашето благосъстояние - въпреки работния стрес. Особено когато е на път да удари везните.
Искам да продължа да отслабвам, но разумно все пак трябва да сваля пет килограма, за да се вместя в моя ледерхозен отпреди пет години. Пълнозърнести тестени изделия, нискокалорични нарезки, сухо вино вместо бира и плодове все още са част от менюто. Съзнателно ядене, вместо да се отдадете безразборно. Когато гладът е задоволен, трябва да спрете, колкото и вкусен да е той. Утре също е добре, наистина. А яденето по-бавно, свалянето на приборите между тях и дъвченето му прави чудеса: бързо сте сити. И има добри трикове, които да надхитрят апетита ви: лъжица мед, капучино, дълбоко замразен тъмен шоколад.
Торбичките с чипс са все още част от живота ми, планирам да се наслаждавам, както и лекия хранителен баланс преди и след това. Избягвам асансьорите, вместо това има разходки и спорт. Това помага на гърба и намалява проблемните зони. Освен това е здравословно и здравето е основното нещо в живота.