Така дойде поничката при нас, приключенски и търговски център в сърцето на столицата на щата

дойде

  • Малко блясък в Магдебург
  • Лидер на световния пазар в Allee-Center
  • Шоута, отстъпки и безплатен сладолед
  • Вън или навътре, това е въпросът
  • Съвети за почивка далеч
  • Отстъпки, отстъпки, отстъпки: възможни са до 70 процента
  • Най-красивата тенденция летни рокли от H&M
  • "Ihr Landbäcker" празнува два пъти
  • Мода 2020: Топ 10 за лятото на Корона
  1. У дома
  2. начин на живот
  3. Блог
  4. Новини
  5. Така дойде поничката при нас

Така дойде поничката при нас

Така дойде поничката при нас

Кой всъщност е изобретил поничката? Веднъж не швейцарците. Това бяха холандците. И това още през 17 век. Тогава им хрумна идеята да изпекат бучка тесто в гореща свинска мазнина. Наричаха своите малки калорични бомби Oliekoek или Oliebollen, което означава маслена торта или маслени топчета. Холандските заселници ги доведоха в колонията Ню Амстердам, която днес е Ню Йорк, в началото на 19 век.

Голям апетит, големи понички

Апетитът там беше толкова голям, че поничките ставаха все по-големи и по-големи. Това обаче създава проблем: Докато външната част на топчето тесто се печеше до идеално златисто кафяво по време на пържене, в сърцевината му остана жилава бучка от едва затоплено тесто. Не е вкусно! Умен пекар поставя ядки точно там - сега те се наричаха понички.

Шейкър за черен пипер

За съжаление ядките направиха сладкишите, които не бяха точно подходящи за диети, още по-богати. Морякът Хансън Крокет Грегъри има идеята през 1842 г. на морско пътешествие да пробие дупка в топката тесто с шейкър за пипер от ламарина. Мейнският инженер Джон Ф. Блондел се възползва от тази идея на 9 юли 1872 г. и подава заявка за патент за щанцован отвор за понички. Устройството му се състоеше от тръба с бутало, минаващо през центъра, която пробиваше кръгла дупка в топката тесто.

Битка за сладко надмощие

Останалото е история. Поничките, написани най-вече без „u-g-h“, се превърнаха в култов обект и най-добрата „комфортна храна“. Между двете световни войни руският имигрант Адолф Левит управлява машина зад стъкло пред своята пекарна в Ню Йорк, която произвежда почти 1000 понички на час. През 50-те години двамата гиганти "Dunkin 'Donuts" и "Krispy Kreme" започнаха борбата си за глобално надмощие на поничките - към коя фракция принадлежите е много обсъждан въпрос за вярата в САЩ и до днес.

Можете да опитате истинските „Dunkin Donuts“ при нас до 2 август.