Тайните на средиземноморската диета - Bodymed News
За повечето диетолози по света това е най-полезният начин за хранене - средиземноморската диета. Но има ли дори средиземноморска диета с оглед на многото различни региони на Средиземно море? Ще ви покажем как можете да се възползвате от предимствата на средиземноморската кухня.
Умно комбиниран за повече радост
Когато днес говорим за средиземноморската диета, нямаме предвид обичаните пица, паста и Ко, а тяхната традиционна кухня. Но какво прави тази диета толкова здравословна? Дали добрият зехтин, цветното разнообразие от зеленчуци или дори доброто вино едва ли липсват в някое хранене? Колкото и да е хубаво, отговорът не е толкова лесен. Защото: Диетата винаги е повече от консумацията на отделни храни.
Все още има много влияния на средиземноморската диета, от които се възползваме днес, когато ги вграждаме в ежедневието си- също по отношение на "тънката линия".
7 съвета за средиземноморски начин на живот и здраве
Съвет 1: яжте наистина пълноценно и цветно
Харесвайте южните европейци и избягвайте сладки печени изделия или други закуски между основните хранения. Хапнете сито с трите си хранения и се насладете на разнообразното регионално предложение. Вземете съзнателно решение да поставите средиземноморски акценти:
- Цветна салата с добър зехтин предварително,
- Изобилие от зеленчуци и богата на протеини храна като риба или бобови култури за основното ястие
- както и вкусен кварк с плодове за десерт.
Това вкусно тристепенно меню запълва стомаха ви само с няколко калории и в същото време ви доставя много ценни жизненоважни вещества.
Съвет 2: Използвайте протеин като източник на енергия
Протеинът не е само важен Строителен материал за телесни клетки, кожа, коса, ензими или Хормони. Яйчен белтък се пълни за разлика от въглехидратите и мазнините по-бързо и значително по-дълго.
Добре е да се знае: Протеинът също осигурява това Изграждане на плат за вашите мускули - двигателите на тялото ви за изгаряне на мазнини. A достатъчен прием на протеин държи тялото ви докато отслабвате от атака на собствената си мускулна маса. 20 до 30 г протеин на хранене е идеално.
Препоръчителните храни, богати на протеини, са:
Риба, месо, бобови растения, мляко, млечни продукти, яйца и ядки.
Съвет 3: Не се страхувайте от добрите мазнини
По-специално зехтин не е само заради мастните си киселини здрави. В нея има много повече: витамини, минерали и многобройни вторични растителни вещества като полифеноли. Последните имат антиоксидантно, антибактериално и противовъзпалително действие.
И не се страхувайте от калориите! Ястие, богато на вода и следователно с ниска енергия с много зеленчуци, голяма част от протеини, като риба, може да бъде рафинирано с висококачествен зехтин без гузна съвест. Защото в допълнение към многобройните ползи за здравето, мазнините имат друга голяма полза за нашето благосъстояние: Мазнините или маслото осигуряват дълго, приятно усещане за ситост.
Добре е да се знае: В допълнение към зехтина се препоръчват и други храни с високо съдържание на мазнини като масло или ядки и трябва редовно да се включват в диетата ви в умерени количества.
Съвет 4: Животинските мазнини също са добри мазнини
Дори и да няма доказателства за това, за съжаление продължава да съществува заблудата, че животинските мазнини увеличават сърдечно-съдовия риск. Има животински мазнини - противно на често срещаните предразсъдъци - предимно от високо оценените ненаситени мастни киселини: Говеждо месо около 55 процента, птиче мазнино около 70 процента и рибено мазнино около 80 процента.
Добре е да се знае: Хвани го два пъти седмично твърде свеж риба. Като любител на месото, трябва да превключвате между различните видове месо, защото всеки вид има различни хранителни ползи.
Съвет 5: пица, паста и ко.
Ако и вие сте такъв предимно заседнала работа да се стремите и да не сте състезател в свободното си време, ние трябва изправете се пред истината реално: Едва ли използвате някаква „бърза“ енергия от ястия с високо съдържание на въглехидрати. Ето защо спагети ал помодоро се озовават в мастните натрупвания - по бедрата или стомаха на мивката. Още една причина да разчитате на диета с много цветни зеленчуци, добра порция протеини, рафинирани с ценни масла. Въглехидратите се превръщат в луксозна гарнитура.
Добре е да се знае: The Въглехидратни добавки винаги трябва Адаптирайте се към нивото си на активност - Ако се движите повече, можете да се насладите на повече тестени изделия.
Съвет 6: насладете се на Средиземно море
Наслаждаването на вкусна храна и чаша вино (макс. 0,2 л дневно) с приятели, семейство или познати с спокойни, весели разговори е истинско удоволствие благоприятно влияние върху хормоналния баланс на тялото ви. Също така са Фактори на начина на живот като достатъчен спокоен сън и възможно най-много упражнения на дневна светлина на чист въздух не само за вашия средиземноморски начин на живот, но също много полезно за вашето здраве.
Съвет 7: допълнителният съвет
Посетете регионалния седмичен пазар и напълнете кошницата си за пазаруване, особено богата на жизненоважни вещества.