Тайните на шампанското според ... - Инфрачервена светлина

Тайните на шампанското според ...

На по-малко от 40 години те представляват това ново поколение, което е направило иновации в много затворения свят на шампанското. Запознайте се с тези четири звезди, които ни дават своите съвети.

Frerejean Frères

Родолф Фреджиан Тейтингер , съосновател на Frerejean Frères

Можете ли да ни кажете за вашия домейн ?

С двамата ми братя искахме да построим къща за шампанско, която да ни прилича: взискателна, с безупречно качество на гроздето, тук главно в Grands and Premiers Crus; традиционен, който подчертава големите тероари на Шампан; накрая, модерен в своя подход, дегустация и стил, тук с шардоне, което предлага изключителен подпис на ароматното напрежение.

Вашето определение за шампанско в едно изречение ?

Първоначално празнуващо вино, но преди всичко много страхотно вино.