Тайните на перфектните кнедли гризли - Тези добре доказани пропорции - Рецепта Femina
Не бъдете твърди, но не се разпадайте: това са най-важните очаквания за кнедли с гризли. Постигането на перфектна текстура обаче е трудно. Според баба тайната е да преброите три супени лъжици грис за едно яйце и да смесите малко сода бикарбонат в масата. Ако правите супа едновременно с кнедлите, гответе го повече във вложката, ще бъде още по-вкусно.
Перфектни кнедли
Съставки за 4 човека:
- 6 супени лъжици песъчинки
- 2 яйца
- 1 връх на ножа сода за хляб
- 1 щипка сол
- Време за подготовка: 10 минути
- Време за подготовка: 15 минути