Тайните на оръжейното дело - списание VinCE

От години популярността на джин нараства неудържимо в световен мащаб, но главно във Великобритания, където потреблението на джин се е увеличило повече от два пъти за пет години, а през 2017 г. са отворени 49 нови дестилерии за джин. Това, че много хора пият джин, вече е сигурно, но се чудя дали професионалистите го пият?

Можете да прочетете подробно за историята на джина, новата мода и тяхното овкусяване в последния ни брой, а за идеалния джинтон писахме тук А сега нека разгледаме по-отблизо триковете на консумацията на джин. От каква чаша, при каква температура си струва да опитате и какво да търсите.

Каква чаша да изберете?

Не си струва да пиете джин от чаша уиски, много по-добре е да изберете копа, която е популярна в Испания, защото в нея мирише по-добре. Том Уорнър, говорител на Warner Edwars, например, се кълне в по-големите чаши за червено вино: „В това има достатъчно място за лед, джин и тоник, а също така ви дава много добър аромат и вкус“.

Любопитства за джин в септемврийския брой на списание VinCE

Дегустацията

За да опознаете ароматите и вкусовете на различните джинове, е от съществено значение да ги помиришете и вкусите чисто. Също така си струва да се запознаете с джин, пълнен върху лед, преди да добавите тоника, но да го опитате при най-идеалната стайна температура.

---