Тайните на хората, които забравят да умрат - какво ядат гърците на остров Икария
В Гърция има изолиран остров, за чиито жители се казва, че „забравят да умрат“. На остров Икария повечето жители лесно преминават 90-годишна възраст, много над 100-годишна възраст.
Дори икарийците, които достигат немислима възраст за много жители на големите мегаполиси, остават в добра форма и болестите на нервната или сърдечно-съдовата система ги заобикалят без дискриминация.
Има и (полуистински) истории за хора с нелечими заболявания, които идват тук и се лекуват сами.
В доклад, публикуван от The New York Times, се разказва историята на Стаматис Морайтис, ветеран от войната, роден в Икария. След като обиколи света и се установи в Америка, на Стаматис му беше поставена диагноза рак на белия дроб и му бяха дадени още 9 месеца живот.
На 60-годишна възраст той решава да се върне в Икария, за да умре в родината си. Поради начина на живот и диетата на Икария, Стаматис е живял още 30 години.
Също така се казва, че жителите на острова дори не носят часовници, защото животът тук има специален ритъм и различен от този, с който сме свикнали.
И въпреки че докладът показва, че много от историите за Икария са неверни, той също така посочва, че жителите на острова всъщност живеят много по-дълго от останалата част на планетата, с 10-20 години повече, имащи красива и здрава старост.
Причината за това „чудо“ изглежда се крие в простата и органична диета.
Ето диетата на Икари:
При всяко хранене се използват зехтин, пресни зеленчуци, мед и вино.
Не става въпрос обаче само за това какво се консумира, но и за това, което се консумира умерено: захар, брашно, месо и алкохол.
Например, икарийците консумират месо само 5 пъти месечно и повече от два пъти седмично.
Освен това изобщо не консумирайте газирани напитки или преработени продукти.
В същото време всички храни, които ядете ежедневно, имат благотворно въздействие върху организма, обяснявайки както много доброто им здраве, дори на възраст 70-80 години, но също така и дълголетието им:
- козе мляко е сред най-здравословните млечни продукти, имащи вещество, което намалява нивото на хормоните на стреса в организма;
- зехтин, когато не се готви, намалява нивата на холестерола в организма;
- Икарийците са големи потребители на пчелен мед, което той смята за панацея и всеки ден започва с лъжица мед;
- Не на последно място, икарийците се хранят всеки ден преди лягане, билкови чайове див от острова, смес от див махагон, мъдрец, Мента, розмарин или а варена напитка от листа от глухарче с лимон.
Научно е доказано, че тези чайове съдържат мощни антиоксиданти, с чудодейно въздействие върху здравето, когато се консумират постоянно.
Сега не е нужно всички да се преместим в Икария, за да живеем по-дълго, просто трябва да научим нещо от начина на живот и диетата на хората на този прекрасен остров.