Тайната на здравословен кебап, внесен от румънец от турчин "В него няма майонеза и пържени картофи"
24-годишен мъж от Тимиш наскоро отвори бизнес, където доставя шаорма и кебап у дома или в офиса. Младият предприемач разчита на факта, че произведената от него шаорма е по-здравословна от класическата, защото няма две „криминални“ съставки: майонезен сос и пържени картофи.
„Шаорма с всичко“ влезе в градския речник поради предпочитанието на румънците да се наслаждават на храна, съдържаща месо, пържени картофи, майонезен сос и зеленчуци, особено зеле. Разчитайки на тенденцията на хората да търсят здравословно хранене, Бену Маринеску, 24-годишен от Лугож, откри малък бизнес за доставка на шаорма и кебап у дома. Голямата разлика между шаормата, която Бену произвежда, и класическата шаорма е, че рецептите му, закупени от турчин в Германия, не съдържат майонеза и пържени картофи в комбинация с месо.
„За здравословна шаорма или кебап на първо място не можете да използвате майонезен сос. Използвайте кисело мляко от магданоз и печете на котлона. Използвам и различни зеленчуци (бяло зеле, червено зеле, моркови), които в комбинация с месо не ви карат да се чувствате подути. Пържените картофи са въглехидрати, а месото е протеин. Въглехидратите никога не се комбинират с протеини при едно и също хранене. Слагам месото в комбинация със зеленчуци, които се примиряват много добре, а хлябът или пръчката не са в големи количества ", обясни младежът.
Даниел Зах, млад учител от Тимишоара, е живото доказателство за опустошителното въздействие на бързото хранене върху тялото. В интервю за "Adevărul" Даниел Зах разказа как тежи 150 килограма на малко над 20 години, яде главно от бързо хранене. "Току-що ме подуха", каза младежът, който посочи, че съставките в шаормата са много нездравословни за организма поради начина им на комбиниране. След като достигна 150 килограма, Даниел Зах свали 65 кг без никаква чудодейна рецепта. Можете да прочетете цялата история ТУК.