Тайната на дълголетието на японците е National Geographic
Въпреки че работят много, имат малко свобода и живеят в тесни жилища, продължителността на живота при раждането на японците се е удвоила почти през последните осемдесет години. Каква е тайната на жителите на островната държава? Лека диета, образование и подхранване на социалните взаимоотношения.
Те са на възраст над осемдесет години и са здрави, така че не е чудно, че повечето японски пенсионери прекарват активно дните си.
Статистиката е поразителна: докато продължителността на живота при раждане е била само 45 години през 1935 г., до 1950 г. тази цифра е скочила до 60 години, а сега е 78 години за мъжете и 85 години за жените. (В Унгария и двете стойности са с около десет години по-ниски.)
Броят на хората над сто години се е удвоил през последните пет години - днес повече от 20 хиляди души живеят в островната държава.
Здравословна диета
Как може да се обясни това явление? Повечето теоретици подчертават ползите от диетата с ниско съдържание на мазнини (риба, ориз, соеви храни - като тофу).
За да има благоприятен ефект традиционната японска диета, икономическото развитие беше предпоставка. Преди Втората световна война средният дневен прием на животински протеини от японците е бил 7 грама, днес той е нараснал до идеал близо близо 40 грама. Приемът на растителни протеини е на подобно ниво. Въпреки че приемът на холестерол се увеличава, той не достига нивото на западните развити страни, затлъстяването всъщност не е типично.
Диетата обаче е само една от съставките, поне толкова важна, че и старейшините на островната държава не са без нея. Държавната пенсионна система е щедра, рядко се случва някой да е беден в напреднала възраст и освен това е важен фактор, че всички се възползват от висококачествена здравна система.
Средна възраст - сто години?
Въпреки че статистиката е впечатляваща, японското министерство на здравеопазването казва, че все още има място за подобрение: програма, наречена „Здрава Япония 21“, поставя 70 цели до 2010 г.
Наред с други неща, експертите насърчават населението да намали приема на сол (от сегашните 13,5 грама на ден на 10 грама) и да насърчи редовните ежедневни упражнения, определяйки различни разстояния за ходене за всяка възрастова група.
Местните власти също подчертават значението на редовния скрининг. Между другото, скрининговите тестове доведоха до значително намаляване на рака на стомаха, който все още беше основната причина за смърт през 60-те години.