Тайната на; балансирана закуска за деца (

Здравословно готвене за гурме деца

Следобеден чай, задължително хранене ?

Сама по себе си закуската не е задължителна, тя е преди всичко заслушай глада си, както за всички хранения.

Той има няколко предимства, свързани с хронобиология на нашето тяло ⏰. Това ни позволява да наблюдаваме производството на хормони и ензими, в зависимост от нуждите на тялото ни в различно време на деня. Около 4-5 ч. Вечерта настъпва умората от края на деня и нуждата от захар започва да се усеща. Ако не донесете такъв, може да е трудно да издържите до вечерята: това означава или закуска преди хранене, или голямо хранене, защото сте много гладни, докато това трябва да е леко хранене. За насърчаване на храносмилането и съня.

Ето интересите на закуската:

Отговаряне на желанието да се яде сладко, когато тялото се справя най-добре

Това не означава да се нахвърляте върху каквото и да било, но също така става въпросизбягвайте разочарованията което може да доведе до обратни излишъци! Освен това захарта не се препоръчва при определени хранения, мисля специално за закуска. Толкова, при условие че са хранително интересни захари (ще се върна към това по-долу), тялото ни знае как да го усвоява добре по това време на деня. В действителност, производството на инсулин ще бъде по-ниско по това време на деня, което ще предотврати скока в кръвната захар, като последва.

Избягвайте да хапвате преди вечеря

Снек, независимо дали е за възрастни или деца, не трябва да се разглежда като закуска или жажда за храна. то е истинско хранене, което може да помогне да се ограничи закуската вечер. Всички ние знаем за нас, възрастните, псевдоаперитива, докато приготвяме ястието, нали? Или децата около нас много рано, докато все още приготвяме храна? Тези хапки рядко са здрави !

Осветете вечерята

Защо ? Телата ни обикновено се хранят добре през деня, така че те отделят много по-малко храносмилателни ензими. Това е, което правитрудно е да се усвои твърде богата храна вечер. Като закусваме, ние непременно сме по-малко гладни вечер, което прави възможно олекотяването на това хранене !

Помогнете на съня

Как може закуската да ни помогне да заспим?! Приемът на въглехидрати в края на деня позволява синтеза на невротрансмитер, серотонин. Тя позволява връщането към успокоение в края на деня. Той е и предшественик на мелатонин, хормон, който ви позволява да заспите и гарантира спокоен сън.

Виждаме го, независимо дали е за деца или родители, следобедният чай не е ястие за демонизиране, далеч от там. От друга страна, дори ако тялото ни се нуждае от захар по това време на деня, това не е причина да правим нещо ... И така, здравословна закуска, какво е това? ?

Здравословна закуска, какво е това ?

Балансирайте храненията за деня

Снек може да помогневъведете категории храни, които не се консумират или се консумират малко при други хранения за деня. Как се хранят децата ви по обяд? ?

Ядат ли много нишесте и хляб? Така че намалете количеството зърнени храни и предпочитайте храни, богати на протеини и мазнини (маслодайни семена например).
Те не ядат плодове на други ястия? След това предложите плод, за да започнете закуската, особено след като те ще бъдат усвоени по-добре изолирани от големи ястия.
Ядат ли малко млечни продукти (и ги усвояват добре)? Можете да предложите сирене или кисело мляко за следобеден чай, за предпочитане козе или овче сирене. Само внимавайте да не превишавате 2 млечни продукта на ден.

Разбирате ли принципа? Следователно следващите предложения трябва да бъдат адаптирани според това, което децата ви ядат по време на друго хранене.

Принцип на вкуса за адаптиране

1/Първо плод

Както казах по-горе, яденето на плод като лека закуска е интересно, ако не е задължително да се предлага с други ястия или под друга форма (сурово/варено). В допълнение, започвайки с яденето на плод, който е богат на фибри, ви позволява да получите малко ситост и следователно по-малко да ядете храните, които ще последват.

Пресни и цели плодове са предпочитани, защото запазват всички хранителни вещества и фибри на плодовете. Да се яде цяло, защото дъвченето ще насърчи чувството за ситост. Може да е и пръчки от зеленчуци за деца, които му се наслаждават.
Сушените плодове концентрират повечето хранителни вещества в плодовете и са с високо съдържание на захари. Следователно те са много интересни в хранително отношение, но са и малки енергийни бомби за консумация в разумни количества. Например 3 сушени кайсии, фурми или смокини, малка шепа стафиди.
Компоти са по-малко интересни, защото съдържат по-малко витамини и фибри. Въпреки това те остават интересна алтернатива за консумация от време на време (2-3 пъти седмично). Не забравяйте да изберете компоти без добавена захар, ако е възможно домашно приготвено, като ги готвите нежна пара и като поддържаме кожата на плодовете (задължително органична), за да запазим максимално хранителните вещества.
Избягвайте: плодови сокове ! Знаете ли, че плодовите сокове сега са класифицирани с други сладки напитки, като газирани напитки, в препоръките на PNNS? Следователно те се считат за храни, които са ограничени. Защо ? Те са с ниско съдържание на фибри и хранителни вещества. Децата обаче често обичат плодови сокове, така че как можем да го направим? Използвайте плодови сокове от време на време, а не ежедневно. Отдавайте предпочитание на домашно изцедени сокове, смутита и 100% чист сок. Бягайки от всички останали сокове ... които вече нямат нищо общо с плодовете.