Тайната на 100-годишните - Какво ядат най-старите хора в света

В някои части на света хората остаряват особено. Каква е тайната на техния дълъг живот? Американският автор Дан Бютнер тръгнал да търси. И разбрах: Храната играе важна роля в това. Особено забележимо: що се отнася до храненето, столетниците по света имат много общи черти.

тайната

Ето как работи здравословното хранене: Той има домати на очите си, тя има супер здравословните броколи на опаковката си Източник на снимки: imago images/imagebroker

  • Принос от: Екип за новини
  • Актуализирано: 20 декември 2019 г., 12:53 ч.

Когато хората се поздравяват в Сардиния, те казват: Kent’annos! Това означава нещо от рода на: „Може да сте на 100 години“.

Това е нещо повече от добронамерено желание. Това не е толкова абсурдно: Защото Сардиния е едно от местата в света, където хората живеят най-старите. Така че е напълно възможно жителите да отпразнуват 100-ия си рожден ден тук здрави и здрави.

Тук хората остаряват особено

Италианският остров е една от „сините зони“. Това американският автор на National Geographic Дан Бютнер нарича местата, където хората достигат особено напреднала възраст - и живеят далеч по-дълго от средните хора другаде.

В допълнение към Сардиния, те включват Окинава в Япония, полуостров Никоя в Коста Рика, остров Икария в Гърция и град Лома Линда в Калифорния, САЩ.

Тъй като това е желанието на всеки - да живеем възможно най-дълго и преди всичко да живеем здравословно, Дан Бютнер се зае да открие тайната на дълголетието.

Журналистът посети всички места преди години и установи, че има определени характеристики, които жителите на тези места споделят, дори ако принадлежат към много различни култури.

Хората там

  • има за какво да живее; вижте смисъл в живота (в Окинава го наричат ​​Икигай, в Никоя "План за живот"(Plan de Vida)
  • са почти всички Непушач
  • движат се много и са физически активен
  • Усещам отговорен за семейството си, дома си или следващото поколение и имат оживен социален живот
  • почти винаги се хранят вегетариански

Този момент, особено храненето, е много важен, казва Бютнер: "Ако искате да се насладите на най-доброто здраве на 100 години, трябва да се храните като здрави хора на 100 години."

„Зад стареенето фокус-покус“ ​​не стои зад него

Buettner е убеден, че тези хора не остаряват толкова ", защото приемат хранителни добавки, хапчета или някакъв противостареещ фокус-покус".

Яжте доброто, избягвайте лошото

Но тъй като се хранят точно с правилното нещо през по-голямата част от живота си - и избягват лошо хранене.

Това включва пълноценно и растително хранене на Buettner.

„Те не се хранят по този начин, защото имат героична дисциплина“, пише той в новата си книга с рецепти „Кухнята на сините зони“ (в момента е достъпна само на английски).

Ние използваме доставчика на трета страна Instagram. Това може да събира лични данни за вашите дейности. Моля, обърнете внимание на подробностите и дайте съгласието си.