Тайга Естествена храна - сибирски кедър; sse - органични - качество на суровите храни; т ювенилис
Здравето на Сибир се смята за образцово в Русия, отчасти благодарение на малкия кедров орех, който осигурява необходимите витамини и минерали в суровия климат. Освен това малки и големи могат да се насладят на отличния вкус на диво събраните „перли на тайгата“.
Познаване на продукта
Кедровите ядки, „ядките“ на сибирския кедър (Pinus sibirica), почти не са ни известни и рядко се използват. Сибирският кедър е вечнозелено дърво, което може да расте до 40 метра височина на подходящи места. Той е близък роднина на алпийския бор (швейцарски каменен бор и наричан още швейцарски каменен бор).
Забележително е, че кедровите ядки идват от дива колекция и поради това никога не са били изложени на влиянието на размножаването, хибридизацията, генетичната манипулация или дори оплождането. Това ви дава несравним естествен продукт с оригинална жизненост - точно както селското руско население го използва от векове. Те са сертифицирани биологично като доказателство за контрол.
Кедровите ядки, приготвени като ядков крем или ядково мляко, традиционно се препоръчват както на кърмещи майки, за да увеличат производството на мляко, така и на бременни жени. Кедровите ядки трябва да бъдат изобилни в диетата на деца и юноши: те подпомагат както физическото, така и умственото развитие. Те също така насърчават рехабилитацията след сериозни заболявания, загуба на тегло и лош апетит.
използване
Чисто: Като лека закуска, за поръсване на салати, плодови ястия, сладолед и сладкиши
Съставка за: Смеси от плодове и ядки, мюсли, каша от прясно зърно или за песто
Течност: Ядково мляко (за приготвяне като други ядки)
Ароматно силно: Леко печени, те имат още по-интензивен вкус и след това са подходящи като пълнеж и като специална нотка за вкусни зеленчукови и оризови ястия.
| Хранителни стойности По 100гр | |
| енергия | 2757 kJ (667 kcal) |
| дебел | 62,3 g |
| наситен с него | 4,2 g |
| ненаситен | 15,4 g |
| полиненаситени | 41,3 g |
| въглехидрати | 7,5 g |
| от които захари | 6,1 g |
| Фибри | 5,6 g |
| протеин | 19,1 g |
| сол | 1,5 mg |
| холестерол | 0,00 g |
Яжте по 1 чаена лъжичка кедрови ядки няколко пъти на ден.