Табличен глик; индекс на миксера (Glyx), калории, протеини, въглехидрати, непоносимост
Тук ще намерите списък на много храни с техните гликемичен индекс, калорични, белтъчни и въглехидратни стойности, както и толерантността им към непоносимост към храни (глутенова/целиакия, лактоза). Това са общи насоки и средни стойности. Те са внимателно проучени от различни безплатни източници. Както винаги обаче, цялата информация се предоставя без гаранция и всяка гаранция е изключена. Освен ако не е посочено друго, стойностите се отнасят за сурови, пресни храни. Ако не е дадена стойност, тогава тази информация не може да бъде намерена за съответната храна.
Търсите ли храни с ниско съдържание на въглехидрати? След това сортирайте таблицата според въглехидратите във възходящ ред. Или искате да знаете кои храни не съдържат лактоза, след това сортирайте колоната Lac в низходящ ред. Информацията за количеството (стандартните 100 грама) може да бъде променена и можете да изберете кои категории храни да се показват. Продукти, които напр. Съдържащите мляко и яйца се показват, когато са избрани мляко и/или яйца.
Терминологичен речник:
Glyx = Гликемичен индекс. Вижте бележка за Glyx
GL = Гликемичен заряд. Вижте бележка към GL
ккал = Килокалории на количество
kj = Килоджоули за количество
протеин = Съдържание на протеин на количество
дебел = Процент мазнини на количество
въглехидрати = Съотношение на използваемите въглехидрати на количество
Фибри = Съотношение на неизползваемите въглехидрати (фибри) в количество
вода = Съдържание на вода за количество
БЪДА = Хляб единици за количество, 1 единица хляб = 12 g използваеми въглехидрати
глутен = Глутенов протеин. Вижте бележка за глутена
Лак = Лактоза. Вижте бележка за лактозата
Плодове = Фруктоза по отношение на непоносимост. Вижте бележка за фруктозата
| Glyx: | Долен гликс, 0-55 | Среден гликс, 56-75 | High Glyx, от 76 |
| GL: | Долен GL, 0-10 | Среден GL, 10-20 | Висока GL, от 20 |
| Глутен: | Без глутен | Може да съдържа глутен | С глутен |
| Лак: | Без лактоза | Може да съдържа лактоза | С лактоза |
| Плодове: | По-поносимо | Несигурно | По-скоро несъвместими |
Вижте също бележките към тази хранителна таблица.
За да изчислите хранителните стойности на тези храни, вижте Калкулатор на хранителната стойност. За да изчислите общите калории и хранителни вещества от отделните съставки, вижте калорийния калкулатор. Хлебните единици на снимки са особено интересни за диабетиците.
В допълнение към храненето, физическото състояние също е важно за благосъстоянието.