T неща, свързани с джинджифила - В крак с Cityfood CityFood
Студените, сурови времена, когато здравето е една от най-големите ни отговорности, настъпиха безвъзвратно. Месеци на влажно време подлагат телата и душите ни на изпитание, така че си струва да извадите списък с поддръжници на имунната система. Цитрусовите плодове, медът, ментата, шипките и разбира се джинджифилът, който е истинска панацея, също могат да се използват по най-различни начини. Останете отново при Cityfood и разберете в какво да настържете малко пресен джинджифил!
Що за растение е джинджифилът?
Джинджифилът се счита за подправка и билка, чието коренно стъбло се използва. Ароматът е силен, вкусът е горчив, остър и много интензивен. Ако коренът от джинджифил е прясно настърган след белене, това придава на храната много силен вкус. Ако не харесвате прекалено острите вкусове, добре е да го нарежете на пръстени и да го използвате по този начин. Може да се закупи и в смлян вид, като в този случай може да се използва поръсен върху готвена храна. Поради силния си вкус, той поддържа тялото ни при заболявания на горните дихателни пътища, но са известни и лечебните му ефекти върху храносмилателната система. Нека видим какво влагаме в него!
1. Чай. Ако ни е студено, най-подходящ е горещ меден чай. Настърганият джинджифил не само придава на напитката специален вкус, но и спомага за премахването на залепения секрет. Мощният му вкус облекчава запушването и облекчава болезненото главоболие. И който има силен вкус, може да си направи чай от джинджифил за себе си. Настържете джинджифила, залейте с гореща вода, след това подправете с пресен лимонов сок и мед. Това е най-ефективният антидот при настинки.