Създаване на заешка ферма; Odas Global Consulting Бизнес консултации

У дома
За нас
Услуги
- Бизнес консултации
- Европейски фондове
- инвестиция
- Архитектурен офис
- Лоби
- Безплатна консултация Европейски фондове
финансиране
- АКТИВЕН И ПОМОЩЕН ЖИВОТ (AAL) Програма за изследвания и развитие за активен и подпомаган живот
- Агрегация - съвместно производство на енергия и реализация на проекти за жилищни центрове
- Увеличаване на иновациите в компаниите
- Растеж - Частни детски градини
- Растеж - Резиденции за възрастни хора
- Подкрепа за инсталирането на млади фермери 2020
- Start Up Nation 2019-2020
Новини
портфолио
партньори
Контакт

Създаване на заешка ферма

Този бизнес план има за цел да създаде заешка ферма в централната част на страната и цели като основни цели за първите пет години дейност:

През първата година: получаване на годишно стадо от 26 500 зайци, които да се капитализират;
През втората година: увеличаване на първоначалния персонал с 50%;
През третата година: удвояване на броя на персонала през втората година на дейност; създаването на втора ферма с подобен капацитет;
През четвъртата година: увеличение на стадото, предназначено за клане, и в двете ферми, с 500%;
На петата година: изграждане на собствена кланица; 800% увеличение на броя на коловете.

Бизнес планът предвижда положителен ръст на пазара, на който трябва да работи въпросната компания. Увеличението ще се осъществи през следващите няколко години, тъй като след анализ на пазара беше установено, че в момента търсенето е много по-голямо от предлагането на заешко месо. Характерът на намиране на продукта на националния пазар е относително ограничен. Във връзка с това считаме, че ще достигнем пазарна заетост от поне 15%, започвайки с третата година на дейност. От петата година на дейност, с откриването на собствена кланица, предназначена за клане на зайци, получени от собствено производство в двете ферми, възнамеряваме да произвеждаме заешко месо за износ.

Сред основните характеристики и ползи, получени от консумацията на заешко месо, подчертани в този бизнес план, са:

ниски нива на холестерол в заешко месо, в сравнение с пилешко, свинско, пуешко или говеждо;
по-нисък процент мазнини в заешко месо в сравнение със свинско, говеждо, пилешко, пуешко;
63% от общите мастни киселини в заешкото месо са ненаситени мастни киселини;
заешкото месо е с високо съдържание на протеини;
заешко месо се препоръчва при много диети (диета с ниско съдържание на натрий, диета за отслабване, диети за възрастни хора) и при сърдечни заболявания;
нивото на калории е по-ниско в случая на заешко месо (795), в сравнение с пилешко (810), пуешко (1190), агнешко (1420), говеждо (1440) и свинско месо (2050);
в сравнение с животни, чието месо в момента се консумира често, а именно говеждо и свинско, заешкото месо е защитено от специфичните им заболявания;
заешкото месо е бяло, леко, не съдържа мазнини или холестерол, здравословно и ароматно е;
заешко месо се препоръчва от всички диетолози по света;
заешко месо се използва при производството на висококачествени колбаси;
заешкото месо е богато на незаменими аминокиселини и има висока степен на усвояемост;

Поради своите предимства, консумацията на заешко месо се препоръчва за всички възрастови групи. Въпреки че, в сравнение с други сортове месо, цената на заешкото месо е по-висока, разликата не е толкова голяма или недостъпна и редовната консумация на заешко месо е силно препоръчителна от хранителна гледна точка.

По отношение на конкуренцията, след анализа, направен в този бизнес план, беше установено, че бизнесът няма голяма конкуренция. Преките конкуренти, от гледна точка на заешкото стадо, не са много и в областта на дейност конкуренцията за този вид дейност е 0.

В този бизнес план популяризирането на фермата ще бъде постигнато чрез директен контакт с кланиците в страната (много малко на брой) и търговски центрове, както и чрез привличане на потенциални клиенти на външния пазар. Външно, офертата на компанията ще бъде представена онлайн, чрез уебсайта www.alibaba.com. Представянето на дейността на компанията като цяло, както и нейното популяризиране ще се извърши чрез уебсайт, написан на 5 езика с международно разпространение. Промоционалната кампания в този бизнес план ще бъде агресивна и ще има за цел постоянно публикуване на реклами както на големи сайтове, предназначени за селскостопански реклами, така и във всички вестници, предназначени за реклами. Освен това, на сайтове с трафик от поне 100 хиляди посетители месечно, ние ще изберем прилагането на рекламни банери. Промоциите ще включват доставка на заешки трупове и цената на зайци за кг или живо.

Фермата ще бъде построена върху парцел с обща площ от 3000 квадратни метра, в съответствие с действащите правила. Фермата ще бъде свързана с необходимите комунални услуги, а достъпът до фермата ще бъде направен по асфалтирания път. Като се вземат предвид „месоядните“ тенденции на зайците, когато те се държат заедно, конструкцията ще съдържа метални клетки със следните размери: 0,8 m/1 m/0,8 m. В тези клетки ще се съхранява зрелото стадо зайци на брой 1100 . Зайците ще останат в клетка с майка си, докато достигнат 45-дневна възраст. За добро развитие на зайците конструкцията ще осигури оптимални условия на вентилация и температура.

За оптимално развитие на дейността в стопанството в този бизнес план е предвиден персонал: мениджър, счетоводител, 2 ветеринарни лекари и 10 болногледачи. Служителите работят в нормално работно време, точно 8 часа/ден. За да се осигури постоянно наблюдение на зайците и да се избегне възникването на възможни инциденти, лекарите и гледачите работят на 2 смени. Управителят се грижи за управлението и администрирането на фермата, като е единственият сътрудник. По-конкретно, управителят е представител на компанията по отношение на държавни органи и трети страни, притежаващ необходимите умения да взема решения и да действа от името на компанията. В допълнение, мениджърът подготвя необходимите документи за администрацията и управлението на компанията, той може да използва финансовите средства, държани от компанията, и може да открива сметки в леи/чуждестранна валута, като те се управляват в съответствие с целите на компанията.

Стойността на първоначалната инвестиция в този бизнес план се оценява на 600 000 леи. Част от сумата е получена с помощта на европейски невъзстановими средства, а част представлява собствения принос на администратора.