Свойства на лешниците - отвъд вкуса и ... калориите
Свойства на лешниците - ценна храна
Ако до този момент сте изпитвали силно чувство за вина, когато сте хапвали шепа лешници заради високото съдържание на калории, следващия път ... насладете се! Фъстъците не само имат високо съдържание на витамин А, В3, В5, В9, Е, но също и калций, калий, желязо, магнезий или фосфор, но те са истински източник на енергия и здраве.
Точно така, 100 г лешници означават около 650 калории, но умерената консумация на лешници носи много полезни свойства за тялото.
Свойства на лешник, Топ 5
- Свойства на лешник за здраво сърце: Фъстъците са богати на мононенаситени мазнини, насърчавайки намаляването на "лошия" LDL холестерол и намалявайки риска от сърдечно-съдови заболявания. Освен това лешниците съдържат и ресвератрол, вещество, което също се съдържа в червеното вино и което предпазва от сърдечни заболявания и инфекции. Но богатото съдържание на магнезий и разтворими фибри не трябва да се забравя, тъй като те имат положителен ефект върху здравето на сърцето.
- Фъстъци, за силует? Е да! Докато не прекаляваме, лешниците могат да ни помогнат да поддържаме фигурата си, високото съдържание на фибри причинява усещане за дълготрайна ситост и намалява риска от развитие на диабет. Хората, които вече страдат от това заболяване, могат да консумират фъстъци без грижи, защото съдържат малко въглехидрати.
- Фъстъци - антиоксидантни свойства: те не само са богати на витамин Е и олеинова киселина, вид здравословна мазнина, която се съдържа и в зехтина, но и имат много високо съдържание на антиоксиданти, по-богати дори от ябълките или морковите!
- Свойства на лешник - срещу когнитивния спад: С напредване на възрастта трябва да обърнем специално внимание на храни, богати на ниацин (или витамин В3), като лешници, които ни предпазват от когнитивния спад, свързан с възрастта и болестта на Алцхаймер. Препоръчителното дневно количество витамин В3 е 16 mg за мъже и 14 mg за жени и ¼ чаша лешници, т.е. около 35 g означава 4,40 mg. Внимателен! Не е посочено да се превишава максимално количество от 40 г ядки на ден (бадеми, фъстъци, лешници, орехи, пекани, шам фъстък).
- Фъстъци - за по-добра концентрация: поради голямото количество фосфор и калций в състава си, лешниците допринасят значително за увеличаване на силата на концентрация, като имат силен енергизиращ ефект, като се препоръчват особено за деца, спортисти, възрастни хора, оздравяващи или страдащи от анемия, но и жени с менопаузални разстройства.
Лешникови свойства за здравословен живот
В допълнение към всички тези свойства, лешниците поддържат мускулния тонус, подобряват дейността на стомашно-чревния тракт и са идеални за вегетарианци, тъй като са много хранителни и богати на протеини, 100g лешници означават около 26g протеин.
Тук: вкусно и здравословно (стига да не са пържени и с много сол)! 😉