Съвместимост на храните според; Аюрведа
Станете актьор на вашето здраве
Уважавайте съвместимостта на храните
Млякото и мангото са съвместими
Медът никога не трябва да се нагрява
Чапати е по-смилаем от хляба
Индустриалното кисело мляко също трябва да се избягва, защото е твърде вискозно и силно киселинно. Той възпрепятства комуникационните канали. Аюрведа препоръчва да си направите прясно кисело мляко които могат да се консумират същия ден или на следващия ден. Също така избягвайте всички пушени храни (сьомга и др.) Или ферментирали храни като хляб. Дори органично качество и направен с естествена закваска, хлябът нарушава червата, като насърчава ферментацията. Предпочитайте чапати, палачинка от органично пълнозърнесто брашно, смесено с вода и малко сол. Препоръчва се стига да се приготвя прясно. Конституциите на вата също могат да приготвят пароти, нещо като шапати, люспести с гхи [2]. Що се отнася до сиренето, друга деликатна тема, Аюрведа препоръчва само прясно сирене, известно като панир. Лесно се получава. Сварете литър мляко и когато се стигне до кипене, налейте сока от един лимон. Млякото подсирява. След това е достатъчно да се филтрира с чиста кърпа, за да се събере панелът и да се източи. Може да се нарязва на кубчета и да се готви с подправки и джинджифил.
Paneer се извършва бързо
Последна точка за водата. Счита се от Аюрведа като храна. Никога не трябва да се пие ледено студено, тъй като това ще задуши храносмилателния огън. В САЩ, страна, в която водата винаги се пие ледено студена по време на хранене, броят на затлъстелите хора не се брои. Малко напомняне: студът веднага увеличава Kapha. Можете да отпиете няколко глътки гореща, а не гореща вода по време на хранене. Помага на храносмилането. След това можем да изпием няколко глътки гореща вода през целия следобед, за да намалим ама.
- Ако тази статия ви е харесала, моля, препоръчайте я на приятелите си, като кликнете върху логото на вашата любима социална мрежа (Facebook, Linkedin, Twitter, Google +).
- Можете също така да препоръчате целия сайт на любимите си хора на страницата „Пътят на Аюрведа“ във Facebook, за да споделите с тях тези ценни знания. Благодаря ви предварително.
- Можете да оставите коментар.
- Абонирайки се за списъка „Пътят на Аюрведа“, ще бъдете уведомявани по имейл всеки път, когато бъде публикувана нова статия. Освен това ще получите като подарък брошура от 40 страници, обясняваща различните етапи на „Аюрведичния миникюр у дома“.