Свинско зеле Картофи Рецепти Готвач
Бяло зеле - картофи - яхния
Kappes un grumberry durjnanner (Саар)
Швейцарски хафечабис с Lempen
Бяло зеле с агнешко и зелен бекон
Обилна яхния от бяло зеле
Свински яхния
Задушено зеле с печено свинско и картофи
Това ястие идва от Източна Прусия и е известно в Полша днес.
Обикновена яхния от бяло зеле
Почистете свинското месо и нарежете на кубчета. Също така нарежете на кубчета обелените и измити картофи. Почистете, измийте и нарежете бялото зеле. Запържете месото в сгорещено олио в голяма тенджера. Нарязаните
Пихелщайнер
Оригинал от дъжд
Дебела ечемичена яхния
с много месо, зеленчуци и перлен ечемик
Задушено зеле
Тиган със зеленчуци
Жулиен морковите, нарязвайте грубо лука. Нарежете зелето на ленти с ширина приблизително 2 см и брюкселското зеле намалете наполовина. Загрейте зехтина в голям тиган. Първо запържете лентите моркови горещи за 3 минути, половин половина
зеленчукова яхния
Нарежете месото на малки парченца. Почистете и нарежете лука, морковите, целината, праза и бялото зеле. Обелете картофите и нарежете на филийки. Загрейте олиото и запържете месото в него. Добавете зеленчуци и бульон и гответе в пърженото
Пихелщайнер задушава в тенджера под налягане
Измийте, подсушете и нарежете месото на кубчета. Обелете и нарежете бяло зеле, моркови, целина, картофи и праз. Загрейте свинската мас в SKT и запечете месото в нея. Обелете и нарежете на кубчета лука и добавете към месото (ако е приложимо
Бучка зеле
Почистете и измийте бялото зеле, отстранете дръжката и нарежете зелето на ивици. Измийте, подсушете и нарежете на кубчета месото. Обелете и четвърти крушите и отстранете сърцевината. Поставете бялото зеле и кубчетата месо в тенджера
Сърдечна фермерска тенджера
Запържете свинското месо добре от всички страни в горещата мазнина, добавете картофите, праза и зелето към месото на слоеве. Подправете със сол, черен пипер, малко захар и чубрица. Налейте бульона и оставете да къкри около 30-40 минути.
Босненска яхния
Босански Лонац - оригинален представител от Хърватия (Примостен)
зеле яхния
обилна, затопляща яхния през зимните месеци
Яхния от Пихелщайнер
Нарежете на дребно бекона на кубчета и нарязайте двата вида месо на парчета с размер на хапка. Обелете целина, корен от магданоз, картофи и моркови, почистете и измийте праза и нарежете всичко на парчета с размер на хапка. Обелете лука и нарежете на g
Африканско фъстъчено гърне
Нарежете месото на кубчета. Загрейте олио в тенджера и запържете кубчетата месо, изцедения чесън и подправете със сол. Добавете малко вода и разбъркайте доматеното пюре, оставете да къкри, докато маслото се утаи. Напълнете с 1/2 вода
Ечемичена супа, стил Bergell
Изсипете перлен ечемик в 1 1/2 л вряща вода, заедно с пушеното свинско и нарязаната сурова шунка. Цялото нещо сега трябва да се готви 2-3 часа. След 1 1/2 часа готвене добавете нарязания бекон. 3/4 час преди това
Борщ
Яхния от бяло зеле с кафяв боб
Col compuesta (Страна на баските)
Schlodderkappes à la Gabi
В голяма тенджера сложете последователно картофи, свинско и бяло зеле, всяко подправено със сол и черен пипер. Изсипете бульона, оставете да заври и покрийте и оставете да къкри на умерен огън около 2 часа.
Яхния от бяло зеле
Borschtsch вариант
Месо със зеленчуци
Яхния от Пихелщайнер
Запържете нарязаните на кубчета месо в сгорещено олио с резените лук за 15 минути. Подправете със сол, черен пипер, червен пипер и кимион. Наслойте зеленчуците и картофите на слоеве, картофите издържат. Всяко място не е твърде пестеливо с всички проблеми
Cozido à Portuguesa
Месна яхния на португалски
Овче от лотрингер а ла Габи
Овкусете овнешкото от всички страни в масло в голям тиган за печене. Добавете свинското и зеленчуците, подправете със сол и черен пипер, залейте обилно с гореща вода, оставете да заври, обезмаслете и затворете, когато са по-малки
Месо - зеленчукова яхния бабин стил
Oms Hildes Allerlei - може да се варира според вкуса
Пучеро Канарио
Борщ
Пригответе силен бульон от говеждо и свински ребра, праз, целина, дафинови листа, сол и черен пипер в 2,5 л вода и прецедете. Отделете месото от костите и нарежете на парчета с размер хапка. Обелете и нарежете картофите
Вкусна зеленчукова яхния
Нарежете на кубчета свинското месо и го запържете в свинската мас със сол, черен пипер, дафинов лист, розмарин и червен пипер на прах. Докато пържите супата зеленчуци, моркови, чушки и зеле, зарчета и пържете. С бяло и бяло