Свинско запържено с каперси и кисели краставички - Chez Vanda

Свинско запържено с каперси и кисели краставички

Публикувано на 15 януари 2019 г. от Vanda

Предвид температурите, горещите ястия са доста популярни.Изнесох тази стара рецепта, за да я приготвя за обяд с добра домашна каша и салата от ендивия. На всеки негов избор можете да сервирате с полента . тестени изделия. ориз. . Друг приятен начин за приготвяне на свинско филе .
Рецепта, взета от книгата WW * Cooking with Flexipoints Plus от 2008 * ...
с моята малка модификация

За 4 човека; 5 SP на акция

запържено

Свинско запържено с каперси и кисели краставички

За 4 човека; 7 PP на акция

  • 560 г свинско филе
  • 1 глава лук
  • 2 стръка целина
  • 1 стрък мащерка,
  • 2 дафинови листа,
  • 2 супени лъжици брашно (40 g)
  • 200 мл бяло вино + 1 л вода
  • 2 супени лъжици каперси
  • 3 кисели краставички, нарязани на филийки
  • 2 жълтъка
  • сол пипер.