Свински врат с кости Колко тегло правят костите на щурците Форум

Член от 8 май 2011 г.
3 публикации (ø0/ден)

може ли някой да ми каже какъв процент от теглото съставляват костите, ако купя от месаря ​​"свински врат с кости", т.е. колко кг свински врат получавам напр. от 10 кг "свински врат с кост"?

Благодаря предварително.

Член от 27.12.2006 г.
2371 публикации (ø0.47/ден)

изчислено
без гаранция

Член от 31 май 2006 г.
2174 публикации (ø0,41/ден)

Винаги си купувам гребен за костта и не отделям старателно костта за супа.

. но 1/3 с добро освобождаване, предполагам!

Член от 8 май 2011 г.
3 публикации (ø0/ден)

Тогава вероятно ще падна отново върху гребена без кости. Защото дъното е, че всъщност нямате реални икономии на разходи, ако купувате „с кости“.

Член от 31 май 2006 г.
2174 публикации (ø0,41/ден)

Винаги купувам с костта, защото мога да го приготвя за супа или сос!
Тъй като костите винаги са на "евтината страна"!
Той обаче е свързан с „работа“!

Член от 8 април 2009 г.
502 публикации (ø0.12/ден)

но това зависи от парчето, което ще получите.
Също така купих с кости и претеглих и двете части след това, защото това ме интересуваше.
За мен костната част беше 18%.

Изводът е, че не си струва да купувате оферта с кости.
Ако се предлага гребен без кости, тогава само почти 20% по-скъп от костен гребен

---