Свински пържоли в кремообразен гъбен сос; Лесна и здравословна рецепта!

Смятате ли, че тази публикация е полезна и вдъхновяваща? Да запазя ТОЗИ ПИН в неговия Блог дъска в Pinterest. 😉

Този прост хляб Свински котлети в кремообразен гъбен сос Така че можете да вечеряте на масата за по-малко от 30 минути. Тази рецепта за свински котлет използва прости съставки и не изисква мариноване.

Свинските котлети без кости или обезкостени в богат гъбен сос, поднесени с картофено пюре, са най-добрата вечеря за натоварена вечер!

Рецепта от свински пържоли:

Хей, хей Валентина с ъгъла на Валентина, която споделя нашата рецепта за задушени свински пържоли.

Това е тиган, който улеснява много подреждането. Пържени свински пържоли в кремав чеснов гъбен сос ще ви зарадват толкова много! Качествена вечеря в ресторанта от уюта на вашия дом за малка част от цената. Да моля.

Знаете ли, че свинското месо е най-консумираното месо в света? Това е достъпна опция за месо, независимо къде живеете и когато е правилно приготвена, е сочна и ароматна. Нищо чудно, че нашето печено свинско месо е една от 10-те най-добри рецепти година след година.

Следвай ни в ПИНТЕРЕСТ!

Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Прочетете моята политика за разкриване.

Как да готвя свински пържоли:

Подправете свинските котлети в горещ тиган с олио и масло и задушете.
Изпържете нарязаните гъби и подправете
Добавете останалите съставки към кремообразния гъбен сос
Върнете свинските пържоли, задушете в соса и гответе до омекване

ЗАБЕЛЕЖКА: Месото не може да бъде по-дебело от 1/2-инчов дебелина или няма да се готви. Ако месото е дебело, разбийте го с чук за месо с дебелина около 1 cm.

Как да заменим свински котлети от кости:

Тази рецепта работи както за свински котлети без кости, така и за обезкостени. Ако подменяте костта, гответе още 2-3 минути на страна, в зависимост от дебелината на месото. Вътрешната стойност на най-дебелата част от свинския котлет трябва да бъде 145 ° F, което е безопасната температура на готвене за свинско месо.

Какъв вид гъби трябва да използвам?

Използвайте гъбите, които имате под ръка. Белите гъби, кремини или портобело гъби работят в тази рецепта.

ЗАБЕЛЕЖКА: Знаете ли, че гъбите от портобело са просто гъби от кремини, които се събират, когато са узрели и напълно развити?

Мога ли да заменя лют сос?

Пикантният сос лесно се присъединява към кремообразния гъбен сос. Ако се притеснявате, че може да е прекалено пикантно, добавете по-малко сос или го оставете изцяло, но той придава страхотен вкус на соса.

Как да нежните свински пържоли?

След като свинските котлети се върнат в тигана, намалете котлона до минимум и оставете свинските котлети да се готвят още 5-8. Уверете се, че топлината е много ниска, за да не изгорите соса.

Сега си представете да потопите мек кок в този кремообразен гъбен сос. Тази рецепта за свинско месо със сигурност ще се превърне в любима за натоварени нощи.

По-лесни рецепти за вечеря:

Свински котлети в кремообразен гъбен сос

Време за подготовка: 5 минути.

Удивителна рецепта от свински пържоли, направена за по-малко от 30 минути. Пържени свински пържоли в кремав чеснов гъбен сос.

Производствена цена: $ 8- $ 10

Ключова дума: свински пържоли, рецепта от свински пържоли

4 свински пържоли без кости, с дебелина около 1/2 "
¾ чаена лъжичка сол или на вкус
¼ чаена лъжичка черен пипер или на вкус
½ чаена лъжичка червен пипер или на вкус
3 супени лъжици несолено масло разделени
2 чаени лъжички зехтин
8 унции нарязани гъби (бели или кафяви)
½ средно наситен лук
2 накълцани скилидки чесън
1 супена лъжица брашно
1 чаена лъжичка лют сос
1 1/2 чаши пилешки бульон
1/3 чаша дебела сметана
1 супена лъжица гарнитура от магданоз по желание

Подправете свинските котлети със сол, черен пипер и червен пипер. Загрейте 1 супена лъжица масло и 2 чаени лъжички масло в голям тиган на среден/силен огън. След загряване, запържете котлетите до златисто кафяво за 3 до 4 минути от всяка страна. Извадете свинските котлети и ги покрийте, за да се затоплят.

В същия тиган добавете 1 супена лъжица масло и нарязани гъби. Варете на умерен огън 2 минути или докато леко покафенеят.

Добавете 1 супена лъжица масло и лук. Подправете леко със сол и черен пипер. Гответе 3-4 минути, докато лукът омекне.

Добавете нарязан чесън и задушете за 30 секунди, като често разбърквате. Добавете брашно и разбъркайте енергично в продължение на 30 секунди.

Добавете пилешки бульон, лют сос, разбита сметана и подправете със сол и черен пипер. Оставете да къкри 2 минути или докато кремът започне да се уплътнява. Поставете свински пържоли в тигана и залейте с гъбен сос.

Намалете котлона до минимум и оставете да къкри в продължение на 5 до 8 минути, за да омекнат свинските котлети и да накиснат вкусовете на гъбения сос в свинските котлети. Гарнирайте и сервирайте по желание.