Свински ленти с ориз и сметанов сос от дявола1 готвач

съставки

200 гр	Дългозърнест ориз
1 връзка	Пролетен лук (съществително)
600 гр	свинско месо
2 с.л.	масло
сол и черен пипер
1 супена лъжица	масло
1 супена лъжица	Брашно
300 мл	Бульон, бистър, може и зеленчуков бульон
200 гр	сметана
1	Карамфил (и) чесън, който харесва
сол и черен пипер

Хранителни стойности на порция

протеин

Въглехидрати.

подготовка

Гответе ориз според инструкциите на опаковката.

Нарежете младия лук на колелца, а месото на ивици. Загрейте олио в тиган. Запържете месото в него за 5 минути и подправете. Добавете пролетен лук и пара. Накълцайте скилидката чесън и задушете за кратко.

Извадете съставките от тигана. Загрейте маслото в олиото за пържене. Потете брашното в него. Деглазирайте с бульона и сметаната, оставете да заври и оставете да къкри около 5 минути. Върнете месото в сместа и подправете.

Отцедете ориза и сервирайте с месото и соса.

---