Свински колбаси с пушено сирене Delaco Delaco Fan сирене
Феновете на сиренето винаги търсят уникални идеи, които да включват сирене във възможно най-много ястия. Нашият приятел Раду Поповичи http://www.reteteleluiradu.ro/ ни предлага в навечерието на празниците вкусна рецепта за свински колбаси с пушено сирене! Мммммм ... Не знаем, но нямаме търпение да ги опитаме!
- 1 кг свинско мляно месо
- 150 г накълцан бекон
- 200г пушено настъргано сирене Делако
- 3 чаени лъжички счукан чесън
- 2 чаени лъжички сол
- 1 чаена лъжичка зърна черен пипер
- 2 чаени лъжички кафява захар
- 1½ чаена лъжичка прясно настъргано индийско орехче
- 1 чаена лъжичка кимион
- 2 чаени лъжички пушен червен пипер
- 1 чаена лъжичка лют червен пипер
- 6 супени лъжици сухо бяло вино
- свински пържоли
- Запържете зърната черен пипер и кимиона сухи в тиган (без масло), докато започнат да се напукват.
- Свалете ги от котлона и след като изстинат, ги смилайте на ситно.
- Комбинирайте бяло вино със сол и захар в купа и разбъркайте, докато твърдите вещества се разтворят.
- Смесете добре в голяма купа всички съставки, включително натрошени подправки и смес от вино.
- Напълнете свинските бузи със сместа от месо и сирене.
- Оставете колбасите да изсъхнат за една нощ на добре проветриво и хладно място, за предпочитане при температура под 3-4 ° C.
- Пригответе колбасите веднага или ги прехвърлете във фризера за по-дълго съхранение.
Оставете отговор Отказ на отговор
Бисквитки: Използваме ги, за да адаптираме сайта към вашите интереси и предпочитания. Продължавайки да разглеждате, вие се съгласявате с политиката за бисквитките. Научете повече тук. ПРИЕМ