Свидетелство; Има болест на Crohn, j; са променили d; храна за по-добра жена
Диагностицирана на 18 години с болестта на Crohn, Jeanne Deumier се подлага на лечение в продължение на две години. Един ден тя решава да промени диетата си, за да преодолее това хронично възпалително заболяване на храносмилателната система.
Болестта на Crohn е най-често срещаното хронично възпалително заболяване на храносмилателната система (MICS). Може да се характеризира със силна коремна болка и пристъпи на диария. На диагностично ниво можем особено да наблюдаваме високо ниво на CRP в кръвта. Жана Дюмие разказва за началото на болестта си: "Всичко започна с много силни болки в ставите в коленете и лактите. След това започнах да имам силно гадене. Бързо всичко, което погълнах, го изплюх."
Няма лечение за пълно излекуване на пациент с болест на Crohn. За облекчаване на симптомите обаче са възможни лекарствени разтвори или операция. Без лечение пациент с този MICS може да бъде недохранван или да отслабне бързо.
Болест на Crohn: диетата като лечебно средство
Но след две години лечение Жана Дюмие направи избора да промени всичко в начина си на хранене. "Имах впечатлението, че приспивам болестта и след това тя ще се събуди малко, когато поиска. Не контролирах нищо окончателно, трябваше да изчакам лекарствата да подействат. Имах голям клик в деня, когато бях решил да изпразня шкафовете и хладилника си. Разбрах, че нямам представа какво ям. Нямам проследимост. "
Промяната на диетата помага на Жана Дюмие да се пребори с болестта на Крон: „В крайна сметка това, което ме спаси, беше да ям много по-малко, но много по-добре. Съвсем просто да изляза от индустриалните продукти, да разбера отново механизмите на храносмилането, да върнете се към сезонните храни. Излекувах се на 100%, няма повече следи от болестта. "